0
Bekeken
Probeer eens een heerlijke, lichte en gezonde salade met rode biet en geitenkaas. De ingrediënten worden perfect aangevuld met een dressing van citroen-mosterd.
Kook de bieten tot ze zacht zijn. Dit duurt 1,5-2 uur. Je kunt groenten bakken in de oven: wikkel ze allemaal in folie en kook ze ongeveer 1 uur op 180 ° C.
Hoeveel bieten je moet koken en hoe je het proces kunt versnellen
Koel, schil en snijd in plakjes.
Breek of hak de noten met een mes en droog ze lichtjes in een droge koekenpan.
Klop of klop de boter, citroensap, mosterd, zout en peper door elkaar.
Leg de rucola op een serveerschaal, bedek met bieten, noten en plakjes kaas.
Giet de bereide dressing over de salade.
5.05