0
Bekeken
Probeer de ongelooflijk malse bietenroomsoep met room. De zoetige smaak wordt met succes veroorzaakt door sojasaus, feta en peterselie.
Kook de bieten tot ze zacht zijn. Dit duurt 1,5-2 uur. Je kunt groenten bakken in de oven: wikkel ze allemaal in folie en bak ze ongeveer 1 uur op 180 ° C.
Hoeveel bieten je moet koken en hoe je het proces kunt versnellen
Schil de bieten en snijd ze in plakjes. Zet een beetje apart om te serveren.
Snijd de ui in blokjes en bak in olie goudbruin.
Breng de room aan de kook en haal van het vuur.
Voeg de bieten en uien toe, voeg de sojasaus toe en pureer met een blender.
Snijd de feta in blokjes en doe ze bij het serveren in soep met rode biet en gehakte peterselie.
5.04