Eenvoudige muffins met zure room
Gemengde Berichten / / January 01, 2021
Het deeg voor dit deeg wordt heel eenvoudig en snel gekneed en het duurt slechts 30 minuten om te bakken. Zure roomcupcakes komen er zacht en zacht uit.
- Recept auteur: Daria Rodionova
- Na voorbereiding ontvang je 5 porties
- Kooktijd: 30 minuten
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Totale bereidingstijd van het recept: 40 minuten
Ingrediënten
- Eieren 2 stuks
- Zout 1 snufje
- Suiker 180-200 g
- Zure room 180 g
- Vanillesuiker 1 zakje
- Boter of margarine 150 g
- Meel 200 g
- Frisdrank ¹⁄₂ theelepel lepels
Kook methode
Klop de eieren en zout lichtjes tot een gladde massa.
Voeg suiker toe en roer.
Voeg zure room toe en klop opnieuw goed.
Voeg vanillesuiker en gesmolten boter toe. Het mag niet erg heet zijn.
Zeef bloem samen met bakpoeder, voeg toe aan het botermengsel en kneed tot een homogeen deeg.
-
Verdeel het deeg in muffinvormpjes. Als u een metalen mal heeft, plaatst u papieren mallen in de sleuven.
Vul de vormpjes niet helemaal met deeg, maar voor ongeveer tweederde.
-
Zet in een voorverwarmde oven op 200 ° C gedurende ongeveer 30 minuten.
Controleer de bereidheid met een tandenstoker: deze moet droog uit de muffins komen.
5.04