Kippensoep in potten

Deze heerlijke en bevredigende kippensoep is gemaakt met ingrediënten die altijd bij de hand zijn. En koken in potten in de oven is nog makkelijker dan op het fornuis.

• Recept auteur: Irina Sacharov
• Na voorbereiding ontvang je 2 porties
• Kooktijd: 45 minuten
• Voorbereidingstijd: 15 minuten
• Totale bereidingstijd van het recept: 60 minuten

Ingredienten

• Aardappelen 300-400 g
• Wortelen 100 g
• Ui 1 stuk
• Plantaardige olie 1-2 el. lepels
• Kippendijen 2 stuks
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper naar smaak
• Water 500 ml
• Groenen naar smaak

Kook methode

• Snijd de aardappelen en wortelen in kleine stukjes.

• Snipper de ui en bak in een pan met olie gedurende 3-4 minuten zodat deze transparant wordt, maar niet bruin.

• Leg de kip in de pannen, voeg de groenten, zout en peper toe.

  In plaats van heupen kunnen schenen of vleugels worden gebruikt.

• Vul heet water bij zodat het niet helemaal boven in de potten komt. Dek af met deksels.

  Afhankelijk van de grootte van de potten heeft u mogelijk meer of minder water nodig.

instagram viewer

• Zet de potten in een voorverwarmde oven op 180 ° C. De soep is klaar in 40-45 minuten. Bestrooi met gehakte kruiden voor het serveren.

  De potten kunnen in een ovenschaal worden geplaatst zodat er water in blijft staan ​​als het eruit komt.

5.03