Chocoladesuikergoed gevuld met amandelspijs

Zo'n ongebruikelijk dessert is veel origineler en gezonder dan in de winkel gekochte alternatieven. Het recept is simpel. Het moeilijkste is om te wachten tot de chocolaatjes stollen.

• Recept auteur: Maria Dronova
• Na voorbereiding ontvang je 8 porties
• Kooktijd: 15 minuten
• Voorbereidingstijd: 10 minuten
• Totale bereidingstijd van het recept: 25 minuten

Ingrediënten

• Amandelspijs 120 g
• Honing 1 eetl de lepel
• Kokosmeel 2 el lepels
• Zetmeel 2½ tl lepels
• Bittere of melkchocolade 200-230 g
• Zout naar smaak

Kook methode

• Combineer amandelboter, honing, kokosmeel en zetmeel. Goed roeren.

• Breek de chocolade in stukjes en smelt in de magnetron of in het waterbad.

• Giet de chocolade in kleine muffinvormpjes en draai langzaam om de chocolade over de zijkanten te verdelen. Laat een plek over voor de vulling

• Doe in elke vorm 1-2 theelepels amandelboter en giet opnieuw de chocolade erover. Zout de snoepjes indien gewenst.

• Koel tot volledig gestold.

5.08