Salade met rundvlees, rode biet en walnoten

Vleessalade is lekker en bevredigend. Voeg bieten, aardappelen en andere ingrediënten uit elke keuken toe aan het vlees en je bent klaar voor een koele maaltijd.

• Recept auteur: Artyom Gorbunov
• Na voorbereiding ontvang je 3 porties
• Totale bereidingstijd van het recept: 75 minuten

Ingrediënten

• Rundvlees 300 g
• Ui 1 stuk
• Aardappelen 2 stuks
• Bieten 2 stuks
• Knoflook 2 teentjes
• Walnoten 50 g
• Zout naar smaak
• Plantaardige olie 1 eetl. de lepel
• Mayonaise naar smaak

Kook methode

• Kook het rundvlees ongeveer een uur en snijd het in reepjes of kleine blokjes.

• Schil en fruit de ui in plantaardige olie goudbruin. Combineer met vlees en laat even staan.

• Kook ondertussen de aardappelen en bieten. Snijd de aardappelen als de groenten afgekoeld zijn in blokjes en rasp de bieten op een grove rasp.

  Hoeveel bieten je moet koken en hoe je het proces kunt versnellen

  Hoe en hoeveel aardappelen te koken

• Haal de knoflook door een pers, hak de noten fijn met een blender, voeg toe aan de bieten en zout.

• Laag de salade in lagen: aardappelen, rundvlees met uien, bieten met noten en knoflook. Vet elke laag in met mayonaise.

  instagram viewer

5.04