Klassiek manna op melk
Gemengde Berichten / / April 09, 2021
Klassiek manna in melk blijkt zacht, mals en met een smakelijk goudbruin korstje te zijn. Je dierbaren zullen het zeker leuk vinden.
- Recept auteur: Irina Sacharov
- Na voorbereiding ontvang je 6 porties
- Totale bereidingstijd van het recept: 75 minuten
Ingrediënten
- Melk 250 ml
- Boter 25 g
- Eieren 3 stuks
- Suiker 200 g
- Zout 1 snufje
- Plantaardige olie 80 ml + voor smering
- Griesmeel 200 g + om te besprenkelen
- Meel 160 g
- Bakpoeder 1 tl de lepel
Kook methode
Kook de melk en haal van het vuur. Voeg boter toe en roer om volledig op te lossen. Iets afkoelen.
Klop de eieren los met suiker en een snufje zout met een mixer en meng ze dan met plantaardige olie. Giet warme melk erbij en roer opnieuw.
Meng het vloeibare mengsel met het griesmeel en zorg ervoor dat er geen klontjes achterblijven. Laat het 20-30 minuten intrekken bij kamertemperatuur.
Combineer de gezeefde bloem met bakpoeder. Giet in het vloeibare mengsel en roer.
Vet de vorm in met boter en bestrooi hem lichtjes met griesmeel, en verdeel het deeg dan in een gelijkmatige laag.
Bak het manna 30-35 minuten op 180 ° C.
4.6281