Wijn en kaas kunnen het risico op dementie helpen verminderen
Gemengde Berichten / / April 09, 2021
Het is een te goed excuus om het niet te gebruiken
Hoewel we, in tegenstelling tot het bekende aforisme, zeker niet zijn wat we eten, heeft voedsel vaak invloed op veel verschillende aspecten van het leven en de gezondheid. Volgens onderzoekGenetische factoren van de ziekte van Alzheimer moduleren hoe voeding wordt geassocieerd met cognitieve trajecten op de lange termijn: een Britse biobank-studie Amerikaanse wetenschappers kunnen het gebruik van bepaalde voedingsmiddelen het risico op seniele dementie verminderen. Om dit te doen, analyseerden ze gegevens van 1.787 vrijwilligers in de leeftijd van 46 tot 77 jaar.
Ze zijn tussen 2006 en 2010 allemaal geslaagd voor de Mobile Intelligence Test (TPI). Het stelt u in staat om het geheugen te beoordelen en het vermogen om nieuwe informatie te leren. Verder zijn er in 2012-2013 en 2015-2016 herhaalde tests uitgevoerd, waardoor gegevens voor een periode van 10 jaar konden worden verkregen. Alle deelnemers gaven ook gedetailleerde informatie over hun dieet. Er werden 49 soorten voedsel en dranken geteld, waaronder fruit, groenten, vlees, zuivelproducten en alcoholische dranken zoals wijn, bier en cider.
Bij het vergelijken van voedingsgegevens met TPI-resultaten, merkten de auteurs op dat mensen die elke dag kaas aten significant lieten zien betere testscores in de loop van de tijd - kaas is in dit opzicht gezonder dan welk ander voedsel dan ook voeding.
De onderzoekers merkten op dat dit effect zich niet uitstrekt tot mensen met een familiegeschiedenis van de ziekte. Alzheimer, dus een plak kaas per dag is alleen nuttig voor mensen zonder genetische aanleg hiervoor ziekte.
Hoewel er nog geen exacte verklaring voor dit fenomeen is, wordt aangenomen dat dit te wijten kan zijn aan het hoge gehalte aan calcium, vitamine B12 en bepaalde soorten lactopeptiden die een gunstig effect kunnen hebben op de cognitie in oude mensen. Ook kunnen bacteriën van sommige kaassoorten het darmmicrobioom veranderen, waarvan bekend is dat het in wisselwerking staat met de hersenen en zowel de stemming als de cognitie beïnvloedt.
De auteurs van het onderzoek concludeerden ook dat het dagelijks drinken van kleine hoeveelheden rode wijn het risico op cognitieve achteruitgang helpt verminderen. En, in tegenstelling tot kaas, bleek wijn effectiever te zijn voor mensen met een voorgeschiedenis van Alzheimer dan voor mensen zonder de ziekte in de familie.
Hoewel de onderzoekers speculeren dat dit te wijten kan zijn aan de ontstekingsremmende stoffen die in rode wijn aanwezig zijn, halen ze ook een ander onderzoek aan.Een follow-upstudie van 2 jaar naar alcoholgebruik en het risico op dementie, dat de dagelijkse bierconsumptie koppelt aan een hoger risico op dementie, wat suggereert dat verschillende soorten alcohol verschillende effecten hebben op de cognitieve prestaties.
Een nadere beschouwing van de gegevens toonde aan dat men denkt dat het eten van lam eens per week het risico vermindert cognitieve stoornissen op latere leeftijd, hoewel andere soorten rood vlees niet vergelijkbaar zijn effect. Ook bleek dat overtollig zout in de voeding een ernstige factor is bij het ontstaan van dementie, maar alleen bij mensen met de ziekte van Alzheimer in de familie.
Studieauteur Brandon Klinedinst merkte op dat “afhankelijk van genetische factoren, sommige mensen lijken beter beschermd te zijn tegen de ziekte van Alzheimer, terwijl anderen meer lijken te zijn risico. Ik geloof echter dat de juiste voedingskeuzes ziekte en cognitieve achteruitgang in het algemeen kunnen voorkomen. "
Lees ook🧐
- 10 antiverouderingsproducten die u bij uw gewone supermarkt kunt kopen
- 10 vroege symptomen van dementie die u niet mag negeren
- Wetenschappers hebben bewezen dat langzaam lopen een teken is van snelle veroudering
Snack tijdens het kijken naar een film: 10 Antarctic Krill pastasnack-ideeën voor wie moe is van frites en popcorn
nieuwe map
nieuwe map
Promo
Dingen die niet zouden moeten bestaan, worden op internet besproken. Hier zijn 15 voorbeelden