Chocoladetaart met gevulde appels
Gemengde Berichten / / May 24, 2021
Chocolade appeltaart zal uw gasten zeker versteld doen staan. Van buiten ziet het eruit als een eenvoudig koekje, maar als je het snijdt, kun je zien dat er binnenin een ander dessert schuilt.
- Recept auteur: Yulia Magay
- Na voorbereiding ontvang je 8 porties
- Totale bereidingstijd van het recept: 70 minuten
Ingrediënten
- Kwark 100 g
- Poedersuiker 2 el. lepels
- Bloem 1 eetl. de lepel
- Gekonfijte vruchten 40 g
- Kleine appels 4 stuks
- Meel 320 g
- Cacaopoeder 6 el. lepels
- Bakpoeder 1 tl de lepel
- Boter 300 g
- Suiker 300 g
- Eieren 6 stuks
Kook methode
Wrijf de cottage cheese door een fijne zeef en meng goed met poedersuiker en bloem.
Voeg gekonfijt fruit toe aan de wrongel en meng goed. Schil de appels, snijd de kern van de vrucht. Vul de appels met het wrongelmengsel.
Verwarm de oven voor op 180 ° C. Bekleed een ronde ovenschaal met bakpapier.
Zeef de bloem samen met cacaopoeder en bakpoeder.
Klop de zachte boter met de suiker met een mixer tot een luchtige, lichte massa.
Voeg tijdens het kloppen één ei per keer toe. Rijd de volgende pas in nadat de vorige volledig is verbonden met de olie.
Giet de eimassa bij de bloem, roer het deeg met een garde tot een glad en glad geheel.
Giet het deeg in de voorbereide vorm, strijk het oppervlak glad met een spatel.
Doop de appels voorzichtig in het deeg, druk op het fruit tot ze volledig bedekt zijn.
Bak de taart in een voorverwarmde oven in 45-50 minuten gaar.
4.8322