0
Bekeken
Courgetterolletjes met krabsticks, wortelen en kaas zijn erg lekker en aromatisch. Een heerlijke koude snack voor zomerse dagen.
Kook de wortelen tot ze zacht zijn. Koel af en rasp op een grove rasp met kaas en krabsticks.
Hoe en hoeveel wortelen koken
Kruid met peper en zout, breng op smaak met mayonaise en roer om.
Snijd de courgettes in de lengte in dunne plakjes. Kruid aan beide kanten licht met peper en zout.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de courgette een paar minuten aan elke kant om zacht maar niet bruin te worden. Dep droog met keukenpapier en koel af.
Leg de vulling op elke courgette en wikkel in rolletjes. Koel gedurende 1-2 uur.
4.9395