Lavashrol met vis en aardappelen

Een ontzettend smakelijk lavashbroodje met vis, aardappelpuree en kaas kan zowel op een feestelijke tafel als op een gewone doordeweekse dag geserveerd worden.

• Auteur recept: Irina Sacharova
• Na voorbereiding ontvang je 6 porties
• Totale bereidingstijd recept: 60 minuten

Ingrediënten

• Aardappelen 300-350 g
• Boter naar smaak
• Haring 1 stuk
• Verwerkte wrongel 100-150 g
• Groene uien 1 bosje
• Lavash 1 stuk
• Zure room of mayonaise 2-3 el. lepels

Kook methode

• Kook de aardappelen gaar. Voeg boter toe en pureer tot een puree. Koel het af.

  Hoe maak je heerlijke aardappelpuree: regels, geheimen, ongebruikelijke ingrediënten

• Snijd de haring in stukjes en snijd de filets in kleine stukjes. Rasp de kaas op een grove rasp. Snij de ui.

  U kunt kant-en-klare filets gebruiken.

  3 manieren om haring snel te snijden

• Lavash vet met zure room en leg er aardappelpuree op in een gelijkmatige laag. Verdeel de haring erover, bestrooi met uien en kaas. Wikkel in een rol.

  Wanneer u de vulling neerlegt, gaat u een paar centimeter van het ene uiteinde terug.

instagram viewer

• Leg de afgewerkte rol 30-60 minuten in de koelkast. Snijd voor het serveren in porties.

4.8335