19/12/2019
0
Bekeken
De gebakken pompoen blijkt geurig en behoorlijk pittig te zijn. Bestrooi het met kaas bij het serveren voor een nog interessantere smaak.
Schil de pompoen en snij in blokjes.
Meng in een aparte kom olijfolie, zetmeel en kruiden.
Giet het mengsel over de pompoenblokjes en meng goed zodat elk stuk bedekt is met kruiden. Het is handig om dit in een grote container te doen.
Leg de pompoen op een bakplaat zodat de plakjes dicht bij elkaar liggen.
Bak 20-30 minuten op 200 graden. De pompoen moet zacht en lichtbruin zijn.
Leg op een serveerschaal en bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas.
4.4147