Gebakken kalkoen met groenten
Gemengde Berichten / / October 14, 2021
Een kalkoen gebakken met een verscheidenheid aan groenten en kaas zal heerlijk en sappig zijn. Experimenteer met kruiden om variatie aan je menu toe te voegen.
- Auteur van het recept: Daria Poleshchikova
- Na voorbereiding ontvang je 3 porties
- Totale bereidingstijd recept: 55 minuten
Ingrediënten
- Kalkoenfilet 500 g
- Middelgrote wortel 1 stuk
- Kleine courgette 1 stuk
- Aardappelen 2-3 stuks
- Bevroren sperziebonen 100 g
- Zout naar smaak
- Olijfolie 2-3 el. lepels
- Kaas 50 g
- Kruiden naar smaak
Kook methode
Snijd de kalkoen, wortel en courgette in kleine stukjes. Was de aardappelen grondig en snijd ze in plakjes. U hoeft de schil niet af te pellen.
Leg het vlees en alle groenten in sectoren op een bakplaat. Zout. Besprenkel de groenten licht met olijfolie en bestrooi met eventuele kruiden. Bijvoorbeeld basilicum of Provençaalse kruiden.
Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden en bak 30 minuten. Als de oven een grillstand heeft, kunt u deze het beste gebruiken.
-
Strooi de geraspte kaas over het vlees en kook nog 10 minuten op dezelfde temperatuur, tot het vlees en de aardappelen gaar zijn. Heet opdienen.
Nog meer heerlijke en simpele gerechten - in een selectie van recepten van Brandende Hut.
4.7175