0
Bekeken
Deze eenvoudige, malse en hartige paddenstoelensalade is perfect voor een dagelijkse lunch of een galadiner. Opslaan in bladwijzers.
Kook aardappelen en eieren. Koel en schoon.
Hoe en hoeveel aardappelen koken?
Hoe en hoeveel hardgekookte eieren koken?
Snijd de champignons in plakjes. Hak de ui fijn. Bak de champignons lichtjes in een koekenpan met olie, voeg de uien toe en bak tot de champignons verdampt zijn. Zout op het einde. Koel het af.
Rasp aardappelen, eieren en kaas. Meng mayonaise met knoflook.
Stel de salade in lagen samen in de volgende volgorde: halve aardappelen, halve eieren, champignons, aardappelen, eieren en kaas. Vet alle lagen behalve de laatste in met mayonaise.
4.8443