10 slechte eetgewoonten waarvan je misschien niet eens weet
Gemengde Berichten / / November 11, 2021
1. Ontbijt overslaan
Het overslaan van het ontbijt heeft waarschijnlijk geen invloed op uw gezondheid, in tegenstelling tot regelmatig vasten in de ochtend. Late eerste maaltijd kan toenemenM. Witbracht, N. L. Keim, Sh. Boswachter, A. Widaman, K. Laugero. Vrouwelijke ontbijtschippers vertonen een verstoord cortisolritme en verhoogde bloeddruk / Fysiologie & Gedrag cortisolspiegels (hierdoor wordt u prikkelbaar) en verhoogt u het risico op:Triggers voor migraineaanvallen / The Migraine Trust hoofdpijn, vooral bij mensen met migraine. Niet de beste staat voor een productief werk of een ontspannend weekend.
Bovendien is er een mogelijkheid dat deze gewoonte na verloop van tijd zal leiden tot:A. Nas, N. Mirza, F. Hagele, J. Kahlhofer, J. Keller, R. Opstaan, t. Een Kufer, A. Bosy-Westphal. Impact van het overslaan van het ontbijt in vergelijking met het overslaan van het avondeten op de regulering van de energiebalans en metabool risico / The American Journal of Clinical Nutrition metabole stoornissen, met name het vermogen van het lichaam om de bloedsuikerspiegels te reguleren aantasten. Op de lange termijn kan dit leiden tot diabetes of obesitas.
Als je na het ontwaken helemaal geen honger meer hebt, drink dan gewoon een glas water of hete thee. En neem ontbijt, zoals pap, roerei of kwark mee naar je werk. Probeer groenten, fruit of bessen toe te voegen aan je eerste maaltijd om de verzadiging van voedingsstoffen in je lichaam te maximaliseren. Het is belangrijk om aan één voorwaarde te voldoen: ontbijt zo snel mogelijk en niet uitstellen tot de lunch.
2. Snack regelmatig
Een overvloed aan snacks in de voeding kan leidenDe wetenschap van snacken / Harward T. H. Chan om de dagelijkse calorie-inname te verhogen of, omgekeerd, het hongergevoel te verdoven en je op te geven een volledige lunch of diner: hierdoor krijgt het lichaam niet genoeg voedingsstoffen binnen stoffen. Daarom is het beter om overdag niet te snacken, maar de dagelijkse calorie-inname te verdelen over de hoofdmaaltijden.
Dat gezegd hebbende, snacken is niet per se slecht. Ze zullen je redden onderweg of in elke andere situatie wanneer er geen manier is om goed te eten. Het is echter belangrijk om de juiste voedingsmiddelen te kiezen. Snelle koolhydraten zoals een reep, koekjes of een pakje chips geven je bijvoorbeeld meteen kracht en energie, maar het effect duurt niet lang - al snel wil het lichaam weer eten. Je kunt beter kiezen voor complexe koolhydraten of eiwitten, zoals een eiwit- of mueslireep, noten, kefir, yoghurt, hummus met wortel of komkommer. Fruit en gedroogd fruit zijn ook goede opties. Hoewel het snelle koolhydraten zijn, bevatten ze wel gezonde vezels, vitamines en mineralen.
3. Kijk 's avonds in de koelkast en eet voor het slapengaan
De drang om 's avonds iets te eten kan optredenThe Truth About Midnight Snacking / The Huffington Post door slechte voeding gedurende de dag of niet-naleving van het regime: laat naar bed gaan veroorzaakt een verhoging van de cortisolspiegel - dit leidt tot een hongergevoel. Maar frequente nachtelijke bezoeken aan de koelkast en late diners zijn niet goed voor uw gezondheid. Integendeel, ze kunnen een aantal spijsverteringsproblemen veroorzaken, waaronder zure oprispingen.
Bovendien wordt voedsel dat 's avonds wordt gegeten waarschijnlijkLate-night snacks: erger dan je denkt / Northwestern University in vetweefsel, en de volgende ochtend, in plaats van opgewektheid, zal een persoon zich moe voelen - tenslotte werd het lichaam 's nachts gedwongen om te verteren wat werd ontvangen en overtollige energie te besteden, en niet te rusten. In dit geval is het bijna onmogelijk om wakker te worden bij de eerste ring van de wekker.
Om ongepaste bezoeken aan de koelkast te voorkomen, kunt u 2-3 uur voor het slapengaan eten en voedsel kiezen dat voor langdurige verzadiging zorgt, zoals vlees, peulvruchten, zeevruchten, groenten en tofu. Als de honger nog steeds voelbaar is, kun je een glas kefir of ongezoete yoghurt drinken of een paar walnoten eten. Deze producten verzadigen niet alleen, maar dragen ook bij aan:Top 10 voedingsmiddelen die u helpen te slapen / American Sleep Association slaap verbeteren.
Het is niet gemakkelijk om slechte eetgewoonten op te geven. Maar het is echt! Om het u gemakkelijk te maken, is het landelijke project “Demografie"En Rospotrebnadzor heeft het portaal gemaakt"Gezond eten». Het bevat deskundige artikelen, dieettips en beoordelingen van voedingsmiddelen met nuttige eigenschappen - u kunt snel informatie vinden over een interessant onderwerp met behulp van de zoekbalk.
Ook op de portal is er een sectie "Gezonde recepten»: Er staan veel ideeën in voor lekkere en gezonde maaltijden voor ontbijt, lunch of diner. Ze kunnen worden gesorteerd op ingrediënt, kooktijd en caloriegehalte.
Kom meer te weten
4. Drink weinig water
Water is nodigWater: hoeveel moet je elke dag drinken? / Mayo Kliniek het lichaam om volledig te kunnen functioneren, inclusief het verteren van voedsel. Elke persoon heeft zijn eigen vochtgehalte: het is alleen door ervaring mogelijk om te bepalen hoeveel u gedurende de dag moet drinken voor een goede gezondheid.
Soms is het echter niet eenvoudig om dit te doen. Het gebeurt dat de hersenen verwarrenKun je dorst echt verwarren met honger? / Medium dorst en honger: in plaats van een signaal dat het tijd is om een glas water te drinken, biedt aan om iets te eten.
Om deze situaties te vermijden, kunt u proberen om elke keer dat u zin heeft om te eten eerst een paar slokjes water te nemen. En probeer het te vervangen door suikerhoudende dranken, sterke thee en koffie. Als je de smaak van het water niet lekker vindt, voeg dan een beetje munt, stukjes komkommer of sappig fruit zoals citroen of sinaasappel toe.
5. Eet altijd tot het einde
Deze gewoonte had in de kindertijd kunnen ontstaan, als je niet van de tafel werd losgelaten totdat je elke laatste kruimel hebt ingeslikt. Maar deze aanpak kan niet nuttig worden genoemd: door te veel eten kan er ongemak in de buik ontstaan en zal het spijsverteringsstelsel harder moeten werken. Bovendien zal een te grote portie uw calorie-inname verhogen, wat kan leiden tot overgewicht.
Als je al het gevoel hebt dat je vol zit, kun je de restjes het beste in de koelkast bewaren en er bij je volgende maaltijd weer in doen. En als de situatie zich in een café of restaurant heeft voorgedaan, kunt u de ober vragen het gerecht in een container te verpakken - en u neemt het mee naar huis.
6. Heb een buikfeestje
Eten op feestdagen, weekends of vakanties is om dezelfde redenen schadelijk. Het spijsverteringsstelsel is niet gewend aan stress en wordt gedwongen om een te grote hoeveelheid stoffen intensief te verteren. Dit zal vooral opvallen als je op andere dagen het juiste dieet volgt en de calorie-inname niet overschrijdt. Vooral een overvolle maag kan ervoor zorgen dat voedsel gaat kruipenJe darmen onder controle houden / NIH News in Health het spijsverteringskanaal - misselijkheid of zelfs braken zal optreden.
Overbelast je lichaam niet tijdens de vakantie of in het hotel met een buffet helpt7 tips om te veel eten tijdens de feestdagen te beteugelen / Mayo Clinic Health System een paar regels:
- Zet niet te veel eten tegelijk op het bord. Het is beter om het supplement later in te nemen dan de overmatige hoeveelheid voedsel meteen op te nemen.
- Luister naar signalen van je hersenen en stop als je een vol gevoel hebt.
- Om op tijd verzadiging op te merken, eet langzaam en geniet van de smaken.
- Kies speciale maaltijden die niet in uw normale dieet zitten.
- Herinner jezelf eraan dat je het meeste eten op tafel elke andere dag kunt eten. Zo is een nieuwjaarsdiner niet de laatste kans om van Olivier te genieten.
7. Overheers zoet en hartig
Te veel zout in voedsel kan leiden tot:Natrium in uw dieet / U. S. Voedsel- en geneesmiddelenadministratie tot een verhoging van de bloeddruk en de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. Tegelijkertijd is de zoutnorm voor een volwassene erg laag: WHO adviseert Natriuminname voor volwassenen en kinderen / Wereldgezondheidsorganisatie niet meer dan 5 gram per dag - iets minder dan een theelepel.
De negatieve effecten van zoutinname zijn gerelateerdZout en natrium / Harward T. H. Chan met daarin natrium. In normale hoeveelheden helpt dit element het lichaam om de waterbalans te handhaven, maar bij overmaat leidt het tot vochtretentie en een toename van het celvolume. Bovendien kan een teveel aan natrium de opname van kalium verstoren. En dit gaat gepaard met stofwisselingsstoornissen en hartfalen.
U kunt uw zoutinname verminderen door te minderen met snacks, junkfood en andere bewerkte voedingsmiddelen in uw dieet. Het is ook belangrijk om voedsel niet te zout te maken tijdens het kookproces.
Liefde voor snoep kan leiden tot gewichtstoename en het ontstaan van diabetes type 2. WIE raadt aanWHO roept landen op om suikerinname bij volwassenen en kinderen te verminderen / Wereldgezondheidsorganisatie neem in het dieet niet meer dan 10% eenvoudige koolhydraten op. Om suiker in het lichaam te verminderen, kunt u de dagelijkse consumptie van desserts opgeven en vervangen snoepjes van gedroogd fruit: dit zijn ook enkelvoudige koolhydraten, maar ze bevatten vitamines en mineralen die nuttig zijn voor Gezondheid. Daarnaast is het de moeite waard om suikerhoudende dranken op te geven en geen suiker (inclusief rietsuiker) of siropen aan thee of koffie toe te voegen.
8. Pak stress
Snacks en fastfood kunnen je helpen om een beetje afleiding te krijgen van de problemen in het leven of overwerk op het werk, en snoep verhoogt ook de serotoninespiegel. Maar hun consumptie zal niet worden veroorzaakt door honger, maar door emoties: overtollige calorieën en waarschijnlijk veel zout en suiker zullen het lichaam binnenkomen.
overwinnenEet deze voedingsmiddelen om stress en angst te verminderen / Cleveland Clinic stress kan worden gedaan met donkere chocolade. Het is wenselijk dat het percentage cacao daarin erg hoog is. Om het effect te bereiken, hoeft de lobule niet snel te worden ingeslikt, het is beter om deze langzaam in de mond op te lossen. Let ook op bananen, spinazie, pompoenpitten en andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium - het heeft een positief effect op het zenuwstelsel.
U kunt ook alternatieve manieren proberen om met stress om te gaan, zoals wandelen in de frisse lucht of doenStress: 10 manieren om stress te verlichten / Cleveland Clinic gemakkelijk opladen. Tijdens lichamelijke activiteit komen endorfines vrij, die de stemming en het welzijn helpen verbeteren.
9. Eet onderweg
Wanneer de aandacht niet is gericht op voedselinname, realiseert het lichaam mogelijk het volume niet en krijgt het sneller honger.e. Robinson, P. Aveyard, A. Daley, K. Jolly, A. Lewis, D. Lycett, S. Higgs. Aandachtig eten: een systematische review en meta-analyse van het effect van geheugen en bewustzijn van voedselinname op eten / The American Journal of Clinical Nutrition. Dus lunchen aan je bureau of een broodje eten tijdens het rijden in plaats van een uitgebreid ontbijt is geen goed idee. Het is hetzelfde verhaal met tv-maaltijden en popcorn en chips in de films. Hier doet zich een ander probleem voor: vanwege de lengte van de film of tv-serie kan de tijd van voedselconsumptie ook toenemen - voedsel zal binnen een uur of zelfs meer in het lichaam komen.
Dit alles kan een slecht effect hebben op de toestand van het maag-darmkanaal. Wanneer u voedsel snel doorslikt, komt er overtollige lucht bij - dit leidt tot een opgeblazen gevoel of oprispingen.
Probeer, om dergelijke problemen te voorkomen,Hier is waarom we te veel eten voor de tv (en hoe te stoppen) / Cleveland Clinic wijs tijd toe - 10-15 minuten is genoeg - voor een rustige, bewuste maaltijd. Als je een film met snacks wilt kijken, neem dan niet een heel pak mee - schenk een portie van tevoren op een bord. Of nodig vrienden uit - gezelschap kan helpen de drang om te snacken onder controle te houden. En om helemaal te stoppen met eten voor de tv, kun je je handen ergens mee bezighouden, zoals breien of een antistress speeltje.
10. Kies voedingsmiddelen alleen omdat ze "gezond" zijn
Voedingsmiddelen van de afdelingen voor gezond eten zijn echt gezond, maar ze zijn niet altijd beter dan hun 'schadelijke' tegenhangers. Glutenvrije pasta of brood is bijvoorbeeld noodzakelijk voor mensen met coeliakie, dat wil zeggen glutenintolerantie, en deze stof is niet schadelijk voor een gezond persoon. En snoep met fructose is hetzelfde snoepje, alleen gemaakt voor mensen met diabetes: het heeft geen zin om gewone chocolaatjes ermee te vervangen.
Natuurlijk is het niet nodig om deze afdelingen helemaal te omzeilen als je van de smaak van "gezond" voedsel houdt. Bovendien vindt u er interessante ingrediënten die u zullen helpen uw dieet te diversifiëren. Bijvoorbeeld plantaardige melk, tofu of granen zonder toegevoegde suikers (inclusief fructose).
Het juiste dieet formuleren begint bij het kopen van boodschappen. Je kunt leren begrijpen welke in de mand moeten, en welke je beter in het schap van de supermarkt kunt laten, in de vrije "School voor gezond eten"Van Rospotrebnadzor en het nationale project"Demografie». Dit is een selectie van lezingen van wetenschappers, promovendi en voedingsdeskundigen.
Experts vertellen je welke rol eiwitten, vetten en koolhydraten spelen in het lichaam, hoe je het dieet kunt aanpassen aan het seizoen en welke populaire meningen over voedingsmiddelen slechts mythes zijn. En voordat je naar de colleges kijkt, kun je een test doen en kijken hoe goed je goede voeding al begrijpt.
Begin goed te eten