Podcast "Tijd om te eten": hoe houd je van groenten, of je ze moet invriezen en welke je moet eten als je wilt afvallen
Gemengde Berichten / / April 04, 2023
In gesprek met een Food&Science onderzoeker.
In deze aflevering kom je erachter welke groenten de meest bruikbare vitamines bevatten, of het de moeite waard is om voor de winter te kopen en fruit in te vriezen voor toekomstig gebruik, en welke groente je helpt om het snelst af te vallen. De auteur zal deze vragen beantwoorden. boeken "Ik at je mythen" en oprichter telegram kanaal Voedsel&Wetenschap Vsevolod Ostakhnovich.
Bedenk dat we deze show samen met de gelijknamige doen culinair project Lifehacker, waar je recepten voor elke smaak kunt vinden.
01:55 - wat zijn de voor- en nadelen van groenten die op markten en supermarkten worden verkocht.
06:14 - is het waar dat het onrendabel is om groenten buiten het seizoen te nemen.
08:40 Wat is het beste voedsel voor degenen die afvallen.
12:14 Hoe kinderen liefde voor groenten bij te brengen.
15:51 - Heeft het zin om groenten voor de winter in te vriezen?
18:25 Hoe je ze op de juiste manier bewaart.
24:27 - rubriek "Daggerecht": pompoen-kikkererwtencurry bereiden. Zoek de tekstversie van het recept Hier.
Abonneer u op de podcast "Er is tijd" en luister ernaar waar het u uitkomt: Apple-podcasts, Google-podcasts, «Yandex-muziek», «In contact met" En gegoten doos, YouTube En geluidsstroom.
Lees ook🧐
- Hoe maak je een restaurant milieuvriendelijk en bespaar je tegelijkertijd geld: een interview met de oprichter van de Parnik-bar-boerderij Evgenia Shassanyar
- "De Russische keuken heeft een zure smaak": interviews met culinaire historici Olga en Pavel Syutkin
- Soylent en krekelpasteitjes - het voedsel van de toekomst? Interview met Food&Science-onderzoeker Vsevolod Ostakhnovich
Beste deals van de week: kortingen van AliExpress, La Redoute, Ralf Ringer en andere winkels