Salade "Anthill" met kip, kaas en aardappelrietjes: recept
Gemengde Berichten / / April 05, 2023
Kook de kip 25 minuten. Afkoelen. Scheid de filet van de botten en snijd niet te groot.
Snijd de tomaten in kleine stukjes, komkommers in reepjes. Rasp de kaas op een grove rasp. Hak de dille fijn. Haal de knoflook door een pers.
Rasp de aardappelen op een Koreaanse wortelrasp of snijd ze in dunne reepjes.
Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de aardappelen in porties goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier en licht zout.
Leg de kip, komkommers en knoflooktomaatjes op een schaal. Voeg na elk ingrediënt een beetje mayonaise toe.
Zout de groentelagen lichtjes.
Strooi er kaas over en gebakken aardappelen erover. Garneer met dille.
Salade met kip, tomaten en paprika in een stokbrood
Salade met kip en gebakken pompoen
Salade met kip, tomaten, mais en patat
Salade met kip, courgette en walnoten
Salade met kip, tomaten en paprika in een stokbrood
Salade met kip en gebakken pompoen
Salade met kip, tomaten, mais en patat
Salade met kip, courgette en walnoten