Hoe citroenmelisse voor thee thuis te drogen

Hoe citroenmelisse te bereiden om te drogen

Sorteer zorgvuldig alle greens. Gooi droge, vergeelde, verrotte en bedorven bladeren van insecten of ziekten weg. Was de gesorteerde citroenmelisse onder koud stromend water om stof en vuil te verwijderen.

Als je de bladeren wilt bereiden, scheid ze dan van de stelen. Spreid de citroenmelisse uit op een rooster of handdoek en laat het overtollige vocht uitlekken.

Om de greens sneller te drogen, dep je het met papieren of stoffen servetten.

Hoe citroenmelisse op een horizontaal oppervlak te drogen

Spreid de bladeren of stelen van citroenmelisse in een dunne laag uit op een schoon dienblad.

Zoek overdag een goed geventileerde, droge plek uit direct zonlicht, zoals een veranda, zolder of schaduwrijke zijvensterbank. Laat bakjes citroenmelisse daar staan. Het natuurlijke droogproces duurt gemiddeld 2-3 dagen. Vergeet niet om de greens af en toe om te draaien om gelijkmatig te drogen.

Hoe citroenmelisse in bezems te drogen

Op deze manier kun je de stengels citroenmelisse bereiden. Verzamel ze in bosjes van 8-10 stuks. Bind vast met een touw en maak een kleine lus aan de onderkant. Hang de bezems ondersteboven op een goed geventileerde, droge, schaduwrijke plek onder een afdak. Het is belangrijk dat de balken op een kleine afstand van elkaar staan ​​en elkaar niet raken.

Na ongeveer 3-4 dagen is de citroenmelisse volledig droog en klaar voor opslag.

Citroenmelisse drogen in een elektrische droger

Spreid de bladeren of stengels citroenmelisse in een enkele laag uit op de bakjes van het apparaat. Als er veel groen is, kunt u meerdere bakken gebruiken. Stop ze in het apparaat en stel de minimum temperatuur in (van 30 tot 45 graden).

Laat de citroenmelisse 2-2,5 uur staan. Controleer de blanco's regelmatig om ze niet te droog te maken. Wanneer de bladeren bleekgroen worden en gemakkelijk breken wanneer erop wordt gedrukt, zet u het apparaat uit, verwijdert u de bakjes en laat u de groenten afkoelen tot kamertemperatuur.

Hoe citroenmelisse in de oven te drogen

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Verdeel de blaadjes of takjes citroenmelisse in een dunne laag. Zet de greens in de oven en stel de temperatuur in op ongeveer 35-40 graden. Laat de deur van het gasfornuis ongeveer 15 cm op een kier staan, de deur van het elektrische fornuis ongeveer 5 cm.

Draai na een uur de citroenmelisse om en laat nog 1-2 uur staan ​​tot hij volledig droog is. Verwijder daarna de bakplaat en houd de groenten 6-12 uur op kamertemperatuur om ze definitief te laten drogen.

Hoe citroenmelisse in de magnetron te drogen

Deze methode is geschikt voor het oogsten van blaadjes. Bekleed een groot bord met keukenpapier. Spreid de citroenmelisse er in één laag op uit en dek af met een andere handdoek erop. Doe de groentjes erin magnetron gedurende 2 minuten, waarbij het minimale vermogen wordt ingesteld.

Haal het bord uit de magnetron. Haal het servet van de citroenmelisse en laat de bladeren een dag volledig drogen bij kamertemperatuur.

Hoe gedroogde citroenmelisse te bewaren

Gedroogde bladeren en takjes kunnen in hun geheel worden gebruikt of voorgesneden met een blender. Voor opslag canvas tassen, goede papieren zakken, glazen of keramische potten met een strak deksel zijn geschikt.

Doe de citroenmelisse in de geselecteerde container of verpakking, sluit en plaats op een droge, donkere plaats. Om kruiden vers te houden, houdt u ze uit de buurt van specerijen, thee, koffie, kruiden en andere bronnen van intense geur.