Kent u het verschil tussen courgette en courgette?
Gemengde Berichten / / September 06, 2023
In feite zijn beide pompoenen.
Wellicht heeft u deze verwarring ook ervaren. Je dwaalt door de supermarkt op zoek naar courgette. Vind ze, je staat op het punt ze in de mand te gooien, en dan zie je dat er op het prijskaartje 'courgette' staat. En dan rijst de vraag: wat is het verschil?
Welnu, vanuit botanisch oogpunt zijn courgette en courgette twee variëteiten van dezelfde plant, die de Latijnse naam Cucurbita pepo dragen, of gewone pompoen. Ja, courgette en pompoen zijn dat ook pompoenen. Een courgette is een soort courgette.
En ze zijn allemaal familieleden van komkommers, meloenen en watermeloenen. Al deze planten behoren tot de kalebasfamilie.
Courgette (uit het Italiaans courgette) Middelen "pompoen". Het is een verkleinwoord van Zucca- "pompoen". En de courgette verkleinwoord van het Oekraïense woord "kabak". Het betekent ook "pompoen" en kwam uit de Turkse talen.
Courgette kwamen vanuit Amerika naar Europa - daar waren ze gedomesticeerd door indianen meer dan 7.000 jaar geleden. Courgette is hun variëteit. Sommige van hun variëteiten waren dat wel
teruggetrokken in Milaan aan het einde van de 19e eeuw.Tegelijkertijd hebben courgette en courgette nog steeds verschillen. De belangrijkste is maat. Courgette in lengte bereikt een maximum van 15-20 cm, terwijl courgette veel groter kan zijn - tot 30 cm. Maar ook in de natuur komen meterexemplaren voor.
Meer courgettes en courgettes verschillen schaduw. De eerste zijn meestal lichtgroen. Maar courgettevruchten kunnen groen, geel, zwart of wit zijn, soms gestreept. Hun schil is dunner en er zijn vrijwel geen zaden. Bij courgette is het tegenovergestelde waar: de zaden zijn groot en de schil is dikker.
Tenslotte courgette en courgette hebben verschillende textuur en smaak. De eerste is meestal wateriger en zachter, waardoor het ideaal is voor koken gegrild, gestoofd of toegevoegd aan salades. Courgette daarentegen heeft een stevigere textuur en kan na het koken sappig blijven. De smaak kan ook iets rijker en zoeter zijn dan die van courgette.
Veel koks noemen courgette echter heel rustig courgette (wat volkomen correct is vanuit het oogpunt van classificatie) en maken geen grote verschillen tussen hen, en bereiden ze naar eigen goeddunken voor.
Andere antwoorden op interessante vragen🙀
- Weet jij waarom kittens blind geboren worden?
- Weet jij waarom honden niet van katten houden?
- Weet jij waarom geiten en schapen rechthoekige pupillen hebben?