RECEPTEN: Champagne met aardbei puree

Strawberry seizoen staat op het punt al beginnen. Daarnaast is vandaag feestdagen en warm. En wat een betere manier van leven in zo'n warme en Leno-vakantie tijd, wat een koele en geurige cocktail?

Cocktail waarschijnlijk net als de meisjes, maar jongeren zijn waarschijnlijk niet waarderen. Hoewel er zijn uitzonderingen.

Het wordt bereid naar analogie met perzik Bellini, perzik vervangen alleen aardbeien.

Om dit te doen, moet je verse aardbeien malen in een blender puree en chill champagne. Voor de zoetekauw is het beter om een ​​beetje suiker toe te voegen aan de aardbeien en kies Moscatel halfzoete of champagne. We gebruikten semi-droge en brut - twee cocktail out lekker draaide op zijn eigen manier.

Zet de glazen in 2-3 eetlepels aardbeipuree en voorzichtig giet een beetje champagne. Het geeft meteen een hoge schuim, dus je moet wel een beetje toe te voegen. Wanneer het schuim weg is, roer een cocktail en voeg de juiste hoeveelheid champagne.

Het verkregen in de zomer geurig en feestelijke cocktail;)

En die liever frisdranken, kan mousserende wijn in plaats daarvan gebruiken mineraalwater of limonade.