"Innovatieve technologieën voor het organiseren van de activiteiten van hotel- en toeristencomplexen" - cursus 116.000 roebel. van MSU, training 36 weken. (9 maanden), Datum: 6 december 2023.
Gemengde Berichten / / December 08, 2023
Het programma is bedoeld voor studenten met een hogere opleiding en ervaring in bedrijven in de toerisme- en horecasector. Het programma is gericht op het ontwikkelen van praktische kennis en analytische vaardigheden bij studenten, noodzakelijk om de efficiëntie van het ondernemingsbeheer, de ontwikkeling en implementatie van de strategie te verbeteren ontwikkeling
Omvang van het programma (academische uren)
Totaal - 502
Klaslokaal - 502
Het doel van het programma is een uitgebreide training van effectieve directeuren en managers van hotelcomplexen.
Als resultaat van het beheersen van het programma verwerft de student de volgende professionele vaardigheden, kennis en capaciteiten:
- kennis van het moderne regelgevingskader voor het functioneren van hotels en andere accommodatiefaciliteiten;
- het vermogen om de strategie en tactiek van hotelactiviteiten te bepalen, nieuwe marktkansen te vinden en te evalueren, te formuleren zakelijke ideeën, projecten ontwikkelen en implementeren om de concurrentiekracht van het hotelcomplex te vergroten, met behulp van methoden inkomstenbeheer;
- kennis van methoden voor effectieve verkoop van basis- en aanvullende diensten van hotelcomplexen, het kiezen van goedkope en effectieve distributiekanalen, met behulp van e-commerce-mechanismen
- kennis van methoden voor management, controle en evaluatie van de effectiviteit van de huidige activiteiten van medewerkers van diensten, divisies en afdelingen van het hotelcomplex, inclusief het restaurantcomplex;
- het vermogen om een loyaliteitssysteem te ontwikkelen voor het werken met gasten, om te kunnen communiceren met verschillende categorieën gasten, om CRM-systemen te gebruiken bij de activiteiten van het hotelcomplex;
- kennis van methoden voor effectieve verkoop van basis- en aanvullende diensten van hotelcomplexen, het kiezen van goedkope en effectieve distributiekanalen, met behulp van e-commercemechanismen;
- mogelijkheid om cryptotechnologieën in te zetten voor de horeca: blockchain, smart contracts, ICO, DAO, etc.
Onze docenten zijn medewerkers van de afdeling Recreatieve Geografie en Toerisme van de Staatsuniversiteit van Moskou, de Russian Hotel Association, Russische Unie van Toeristische Industrie, Kamer van Koophandel en Industrie van de Russische Federatie, All-Russisch Onderzoeksinstituut certificering, Moskou, algemeen directeuren van hotelbedrijven en hotelmanagementbedrijven, vertegenwoordigers van GSD- en ASD-bedrijven, toonaangevende marketeers en hoofden van verkoopafdelingen.
Tijdens de oriëntatiesessies zijn de volgende evenementen en masterclasses op locatie gepland:
1. Kennismaking met de activiteiten van een klein hotel, stadshotels, plattelandshotels;
2. Interactie tussen het hotel en reisorganisaties;
3. Interactie van het hotel met reserveringscentra en e-commerce;
4. Organisatie van affiliateprogramma's.
Categorie luisteraars
Eigenaars van hotelbedrijven, managers van hotelbedrijven
Toelatingseisen
hoger beroepsonderwijs
Lijst met disciplines
1. Huidige stand van zaken en vooruitzichten voor de ontwikkeling van de hotelindustrie in de Russische Federatie.
2. Regelgevend en juridisch kader voor de activiteiten van hotelbedrijven en soortgelijke accommodatiefaciliteiten in de Russische Federatie.
3. Standaardisatie en certificering van hoteldiensten en andere accommodatiefaciliteiten.
4. Classificatie van hotelbedrijven: binnenlandse en mondiale ervaring.
5. Organisatie van technologische processen in het hotelcomplex.
6. Cateringdienst van een hotelbedrijf. Methoden voor effectief servicemanagement.
7. Bedrijfsprocessen en operationele efficiëntie van het hotelcomplex, KPI.
8. Economie en belastingen van hotels en soortgelijke accommodatiefaciliteiten. Budgettering P&L. USALI-normen.
9. Strategisch management.
10. Marketing en effectieve verkoop van basis- en aanvullende diensten van hotelcomplexen. Effectieve PR-tools voor hotelbedrijven.
11. Informatietechnologieën in de hotelsector: CRM-systemen, wereldwijde en alternatieve distributiesystemen, E-commerce (elektronische handel) in een modern hotel.
12. Cryptotechnologieën voor de horeca: blockchain, smart contracts, ICO, DAO, etc.
13. Personeelsbeheer van hotelbedrijven en andere accommodatiefaciliteiten.
14. Kwaliteitscontrole.
15. Beveiliging van hotelcomplexen.
16. Ontwerp van hotelbedrijven en andere accommodatiefaciliteiten.
Eindcertificering – verdediging van het laatste kwalificatiewerk.
Adres
119234, Russische Federatie, Moskou, GSP-1, Leninskie Gory, Staatsuniversiteit van Moskou, vernoemd naar M.V. Lomonosov, Faculteit Geologie