5 redenen om een ​​beetje kruiden toe te voegen aan uw menu, de running + 4 snelste recept

Hete peper wordt beschouwd als een goede anti-oxidant en heeft andere gunstige eigenschappen. Als u geen problemen met het maag-darmkanaal, en verboden op kruidig ​​voedsel hebt, heb je ten minste vijf redenen om een ​​beetje kruiden dingen in hun menu de running toe te voegen!

Fact № 1

Heldere scherpe pepers gevuld met diverse antioxidanten en vitamine A en C. Deze elementen versnellen het herstelproces na het sporten, en zijn ook goede preventie van andere problemen, zoals de ziekte van Alzheimer en kanker.

Feit № 2

Chili bevordert een snel gewichtsverlies. Deze paprika's hun scherpte wordt verkregen uit capsaicinDie verantwoordelijk is voor het verhogen van de productie van warmte om ons lichaam. Zo brandde van 10 tot 50 extra calorieën per dag. Andere studies hebben aangetoond dat deze verbinding onderdrukt de eetlust en helpt om zich te ontdoen van meer vet in de buikstreek.

Capsaïcine (vanillylamide 8-methyl-6-noneenzuur) - alkaloïde vervat in verschillende soorten pepers Capsicum (bijvoorbeeld fruit Paprika bevat ongeveer 0,03%). Pure capsaïcine is een kleurloze kristallijne stof met een brandende smaak.

instagram viewer

Wetenschappers van de Universiteit van Nottingham (Nottingham University) vond dat capsaïcine is verantwoordelijk voor de scherpe smaak en het irriterende effect hete peper, veroorzaakt massale sterfte van kwaadaardige cellen door de werking van mitochondriale - organellen verstrekken van cellen energie.

Wikipedia

Feit № 3

Een andere leuke feature van hete pepers - ze verminderen de kans op het maken van diabetes. Het onderscheidende kenmerk van mensen met diabetes tweede type - een verhoogde productie van insuline. Studies hebben aangetoond dat de toevoeging van voedsel hete peper helpt om de hoeveelheid insuline te verminderen en de bloedsuikerspiegel.

Type 2 diabetes (niet-insuline afhankelijke diabetes) - metabole ziekten gekenmerkt door chronische hyperglycemie, ontwikkelt zich als gevolg van storingen insuline interactie met weefselcellen.

Dit type ziekte wordt veroorzaakt door vermindering van weefselgevoeligheid voor insulinewerking (Insuline resistentie), dat wordt gesynthetiseerd in de vroege stadia van de ziekte bij de normale of zelfs verhoogde hoeveelheden. Dieet en verminderde lichaamsgewicht in sommige gevallen bijdragen aan normaliseren koolhydraatmetabolisme en afname van glucose in de lever van neuglevodistogo grondstoffen. Tijd, overmatige secretie van insuline put P-cellen van de pancreas, die noodzakelijk het injecteren van insuline maakt.

II diabetes type is 85-90% van alle soorten diabetes gebeurt meestal bij mensen ouder dan 40 jaar en wordt meestal geassocieerd met obesitas. De ziekte vordert langzaam.

Wikipedia

Feit № 4

Brandende paprika's zijn iets van een natuurlijke verdoving - vermindert de pijn in de spieren na een intensieve training. In dit geval, werkt alles hetzelfde capsaïcine, die de onaangename gevoel van pijn en verzachten ontstoken spieren vermindert.

Feit № 5

Kruidige gerechten met pikante chili - het is meestal fast food (met name Aziatische recepten). Het blijkt snel, lekker en gezond!

5 minuten: Verse salsa

In een keukenmachine Meng 1 of 2 verse Spaanse peper, 1 teentje knoflook, uien 1/2 beauty, 1/2 kop verse koriander en 3 middelgrote tomaten (ook vers). zout en zwarte peper naar smaak toe.

10 minuten: vis taco's

Bak de filets van elke vette zeevis met hete peper, gesnipperde ui en kruiden de vis met olijfolie. Serveer maïs tortilla met gesnipperde kool en tabasco.

15 minuten: salad "Tex-Mex"

Bak 250-300 g rund, een fijngesneden peper gehakte rode en een lamp in olijfolie (ongeveer 5 minuten). Dice verse tomaten, voeg een bakje salade ingeblikte bonen, maïs en sla. Voeg toe aan de gebakken rundvlees salade en breng op smaak met olijfolie of zure room dressing voor salades.

20 minuten: gebakken pizza met chili

Neemt de pizzabodem (liefst volkoren), zet geplaatst gebrande chilipepers, feta kaas, blokjes, bladeren baby spinazie, strooi geraspte cheddar of mozzarella en stuur gebakken in een oven op 230 graden tot de kaas gesmolten.

Bon appetit!

Volgende post zal waarschijnlijk met recepten uit Zuidoost-Azië, wat betekent dat het snel, lekker, behulpzaam en altijd scherp zou zijn!