10 heerlijke salades van komkommer en tomaat

Interessante combinatie met kip, garnalen, kaas, maïs, kaas, gekarameliseerde appelen, en niet alleen.

1. Salade met komkommers en tomaten met uien en zure room dressing

ingrediënten

• 1 grote komkommer;
• 2 grote tomaten;
• ½ rode ui;
• 1 teentje knoflook - optioneel;
• een paar takjes peterselie;
• een paar takjes dille;
• 100 g ijs en yoghurt;
• 2 eetlepels citroensap;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de komkommer en tomaat plakjes medium, en uien - klein. Voeg de knoflook en de gehakte kruiden.

Connect crème of yoghurt, Citroensap, zout en peper. Voeg de dressing op de salade en meng het.

2. Salade van de komkommer, tomaten en kikkererwten met honing mosterd dressing

ingrediënten

• 450 g kleine tomaten;
• 2-3 mediumkomkommer;
• een paar veren van groene uien;
• 1 takje verse oregano;
• 300-350 g of blik gekookt kikkererwten;
instagram viewer
• 2 eetlepels olijfolie;
• 2 theelepels rode wijnazijn;
• 1 theelepel Dijon mosterd;
• 1 theelepel honing;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Verdeel de tomaten in vieren. Komkommers en groene uien snijd ze in lange repen. Voeg toe aan de groenten gehakte oregano en kikkererwten.

Connect olie, azijn, mosterd, honing, zout en peper. Giet saladedressing en meng goed.

3. Salade van komkommers, tomaten en rundvlees met uien, knoflook en kruiden

ingrediënten

• 250 g van rundvlees;
• ½ witte ui;
• 2 eetlepels plantaardige olie;
• zout - naar smaak;
• gemalen rode peper - naar smaak;
• 2 middelgrote komkommer;
• 1 paprika - optioneel;
• 3-4 middelgrote tomaten;
• 1 rode ui;
• 3-4 tenen knoflook;
• een paar takjes koriander;
• een paar takjes dille;
• een paar veren van groene uien;
• 1 eetlepel sojasaus;
• 1 eetlepel citroensap.

voorbereiding

Snijd het vlees in dunne reepjes en witte ui - kleine blokjes. Leg het vlees in een pan met hete olie en bak de stukjes niet veranderen van rood naar bruin-grijs. Voeg de ui, zout en peper en bak nog ongeveer 5 minuten.

Snijd de komkommers en paprika grote stukken, tomaten - grote plakjes en rode ui - halve ringen. Hak de knoflook en peterselie.

Voeg de bereide groenten en greens geroosterd vlees. Breng op smaak met zout, peper, sojasaus en citroensap en mix salade.

4. Salade van komkommer, tomaat, avocado, paprika en garnalen

ingrediënten

• 300-350 g kleine garnalen;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• 3-4 eetlepels olijfolie;
• 2 middelgrote tomaten;
• 2 middelgrote komkommer;
• 1 middelgrote paprika;
• 1 avocado;
• een paar takjes peterselie;
• ½ theelepel suiker;
• 2 theelepels witte wijnazijn.

voorbereiding

Seizoen garnalen met zout en peper. Verwarm een ​​koekenpan 1 eetlepel olie en plaats om garnalen. Bak tot ze goudbruin aan alle kanten en koel.

Snijd de tomaten, komkommers, paprika's en avocado in blokjes hetzelfde medium. Voeg gehakte peterselie, garnalen, de resterende olie, suiker, azijn en zout en meng goed.

5. Salade van komkommers, tomaten en feta kaas en maïs met sojasaus

ingrediënten

• 60-80 g feta;
• 1 theelepel kruiden "Provençaalse kruiden";
• 4 eetlepels olijfolie;
• 2 middelgrote tomaten;
• 1 grote komkommer;
• een paar takjes basilicum;
• 250 g blik maïs;
• 1 eetlepel sojasaus;
• 2 eetlepels citroensap;
• ½ eetlepel honing;
• zout - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de feta in kleine blokjes. Toevoegen ¼ theelepel "Provençaalse kruiden" en 1 eetlepel olie. Roer en laat trekken, terwijl het bereiden van andere ingrediënten.

Snijd de tomaat en komkommer blokjes van dezelfde, en kaas. Voeg de gehakte basilicum en maïs.

Meng de resterende "Provençaalse kruiden" en de olie, sojasaus, citroensap, honing en zout. Bestrooi de salade en top met feta.

6. Puff salade van komkommers, tomaten, kip en eieren

ingrediënten

• 300 g gekookt, Of gebraden is gebraden kip;
• 1 grote tomaat;
• 1 mediumkomkommer;
• 2 gekookte eieren;
• mayonaise - naar smaak;
• zout - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de filets in kleine blokjes. Tomaat is verdeeld in verschillende delen, verwijderen kern met zaden en gesneden in dikke pulp van dezelfde blokjes. Komkommer en eiwitten te wrijven op een grove rasp, en de dooiers - op een boete.

Lay sla lagen in deze volgorde: een kip, komkommer, eiwitten, tomaat en eigeel. Elke laag, behalve de laatste, mayonaise betrekking op de fijne maas. Eiwitten en tomaten hebben meer zout het.

7. Salade van komkommers, tomaten en paprika's met kaas

ingrediënten

• 4-5-middelgrote komkommer;
• 2 middelgrote tomaten;
• 1 grote paprika;
• een paar takjes dille;
• een paar takjes peterselie;
• een paar takjes basilicum;
• 3-4 tenen knoflook;
• 200 g cottage cheese;
• zout - naar smaak;
• 4 eetlepels olijfolie;
• 2 eetlepels balsamico azijn;
• 1 citroen.

voorbereiding

Snijd de komkommers halfronde plakjes en tomaten en paprika's - kleine stukjes. Voeg toe aan de groenten gehakte kruiden, knoflook, kaas en zout en roer.

Giet slaolie, azijn en citroensap geheel. Nogmaals grondig Meng alle ingrediënten.

8. Salade met komkommers en tomaten met ei, gekarameliseerde appel en noten

ingrediënten

• ½ groene appel;
• 2-3 eetlepels plantaardige olie;
• 1-2 theelepels suiker;
• 1 eetlepel honing;
• 1 eetlepel balsamicoazijn;
• 1 eetlepel sojasaus;
• handvol walnoten;
• 1 bosje sla;
• 1 mediumkomkommer;
• 1 grote tomaat;
• 1 gekookt ei;
• een paar veren van groene uien;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de appel in dunne plakjes groot. Verhit in een pan 1 eetlepel olie en leg de plaat in een enkele laag. Brown het hen aan beide zijden, prisypaya suiker. Schik fruit op een bord.

Voeg toe aan de pan honing, azijn en sojasaus. Maken aan noten en koken, af en toe roeren tot donkerbruin. Overbrengen naar de appels en een beetje koel.

Hak de sla en moeren. Komkommerplak polukruzhochkami en tomaat en ei - grote plakjes. Hak de groene uien.

Giet op een plaat van sla bladeren, top - groenten en uien, dan - appels, noten en eieren. Giet de rest van slaolie, bestrooi ze met zout en peper.

9. Salade met komkommers, tomaten, kip, gerookte kaas en olijven

ingrediënten

• 200 g gerookte kip;
• 200 g gerookte kaas (Meest geschikt Kaas-pigtail);
• 2 middelgrote komkommer;
• 100 g olijven;
• 3 middelgrote tomaten;
• 2 eetlepels mayonaise;
• een mengsel van paprika - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de kip, kaas en komkommer in dunne reepjes. Komkommers kunnen worden gemalen op een rasp voor de Koreaanse wortel. Snijd de olijven in plakjes. Verdeel de tomaten in verschillende delen, tap de vloeistof uit de zaden in een kom en snijd het vruchtvlees in reepjes.

De verkregen tomatensap mix met mayonaise en paprikamengsel. Voeg de dressing aan de voorbereide ingrediënten en meng salade. Bewaar het in de koelkast gedurende 1-2 uur.

10. Salade met komkommers, tomaten, paprika en bonen

ingrediënten

• 2-3 middelgrote tomaten;
• 3 middelgrote komkommers;
• 1 middelgrote paprika;
• ½ ui;
• 200-250g of blik gekookt rode bonen;
• 3-4 eetlepels olijfolie;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de tomaten grote sneden, cucumbers - polukruzhochkami pepper - dunne reepjes en uien - semirings. Voeg de bonen en olie, zout, peper, en gooi de salade.