7 recepten zoetzure saus voor fijnproevers
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Klassieke Chinese, granaatappel, cranberry of ananas saus is een perfecte aanvulling op het vlees en vele andere gerechten.
1. Chinese zoetzure saus
ingrediënten
- 150 g suiker;
- 80 ml witte azijn of rijst;
- 160 ml water;
- 60 ml sojasaus;
- 1 eetlepel ketchup;
- 2 eetlepels maïszetmeel.
voorbereiding
Combineer alle ingrediënten in een pan en leg het op een matig vuur. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Bereid de saus, blijven roeren, tot dik.
kennis te nemen🍖
- Hoe te sappige vlees in de oven 7 het perfecte recept
2. Zoetzure saus met ananas sap
ingrediënten
- 1 eetlepel maïszetmeel;
- 1 eetlepel water;
- 160 ml verse ananassap;
- 80 ml rijstazijn;
- 75 g suiker;
- 3 eetlepels ketchup;
- 1 eetlepel sojasaus.
voorbereiding
Verdunnen van het zetmeel met water. Sluit de rest van de ingrediënten in een pan en plaats op een matig vuur. Breng aan de kook massa. Voeg het zetmeel en koken, roeren tot dik.
proberen😋
- 10 koele manieren om kippenvleugels te koken in de oven als in de pan
3. Zoetzure saus met veenbessen, sinaasappel en honing
ingrediënten
- 1 kleine ui;
- 1 oranje;
- 50 g boter;
- 250 g veenbessen;
- 2 eetlepels honing;
- snufje zout;
- een snufje rode peper.
voorbereiding
Hak de ui. Wrijf een beetje sinaasappelschil op een fijne rasp. Bak uien in een koekenpan in hete olie tot ze goudbruin zijn. Voeg de schil en het sap van de sinaasappel, cranberry's en honing. Roer en kook afgedekt op matig vuur gedurende 15 minuten.
Verwijder het deksel en bak al roerend, gedurende 5-7 minuten. Om een uniforme consistentie te verkrijgen, kunt u veeg massa door een zeef. Seizoen saus op smaak met zout en peper.
bereiden🍖
- 10 verbluffende gerechten Beef
4. Zoetzure saus met hete peper, knoflook en gember
ingrediënten
- 3 rode hete pepers;
- 3 knoflooktenen;
- 1 plakje verse gember (2-3 cm);
- 250 ml + 1 eetlepel water;
- 100 g suiker;
- 2 theelepels zout;
- 80 ml rijstazijn;
- 1 eetlepel tomatenpuree;
- 1 eetlepel maïzena.
voorbereiding
Blender grind peper, knoflook en gember. De pan Giet 250 ml water, strooi de suiker en zout en breng aan de kook op matig vuur.
Voeg groentenmengsel, azijn en tomatenpuree toe en bak nog een paar minuten. Verdun het zetmeel resterende water, giet in de saus en bak al roerend indikken.
Voeg toe aan favorieten👨🏻🍳
- Wat om varkensvlees te koken: 10 originele recepten van Jamie Oliver
5. Zoetzure saus met granaatappel
ingrediënten
- 100 ml verse granaatappelsap;
- 100 ml rode wijn semisweet;
- ½ theelepel gedroogde basilicum;
- een snuifje van zwarte peper;
- ½ theelepel zout;
- 1 theelepel suiker;
- 1-2 knoflooktenen;
- ¾ theelepel aardappelzetmeel.
voorbereiding
Giet het sap in een pan, voeg de helft van de wijn, basilicum, peper, zout, suiker en gehakte knoflook. Wacht kook op matig vuur, dan te reduceren tot een minimum.
Los zetmeel in de resterende wijn, toe te voegen aan de pan en kook de saus voor ongeveer een minuut, onder voortdurend roeren.
Verras uw dierbaren🍗
- Hoe kan ik de kip in de oven: 15 amazing recepten
6. Zoetzure saus met ananas, ui en paprika
ingrediënten
- 1 kleine ui;
- 1 kleine rode paprika;
- 1 kleine groene paprika;
- 1½ eetlepels maïszetmeel;
- 720 ml + 2 eetlepels water;
- 100 g bruine suiker;
- 115 g ketchup;
- 60 ml witte azijn of rijst;
- 280 g fijn gehakte verse ananas.
voorbereiding
Snijd de uien en paprika in kleine stukjes. Los het zetmeel in twee lepels water. Giet het resterende water in de pan en breng aan de kook. Voer suiker, ketchup en azijn.
Doe in een pan groenten en ananas, dek af en laat op laag vuur 12-15 minuten. zetmeel en roer toe, breng de saus in te dikken.
experiment😍
- 6 recepten lekkerste aspic
7. Zoetzure saus c jus d'orange en wijn
ingrediënten
- 1 kleine ui;
- 2 knoflooktenen;
- 3 eetlepels olijfolie + wat roosteren;
- 170 ml vers geperst sinaasappelsap;
- 3 eetlepels sojasaus;
- 1 eetlepel appelazijn;
- 2 eetlepels droge witte wijn;
- 3 eetlepels tomatenpuree;
- 2 eetlepels bruine suiker;
- 1 theelepel gedroogde gember;
- ½ eetlepel maïszetmeel;
- 1 eetlepel water.
voorbereiding
Hak de ui en de knoflook en licht bak ze in hete olie. In een pan giet het sinaasappelsap, sojasaus, olie, azijn en wijn, voeg de tomatenpuree en de suiker en meng goed.
Om hetzelfde zazharku en gember massa en breng aan de kook, roeren bij medium. Verbinden van het zetmeel met water, voeg de overige componenten en kook tot dik. Een uniforme vulling kan veeg door een zeef te verkrijgen.
zie ook🧐😋😍
- 10 warme sauzen voor alle smaken
- 20 sauzen shashlik
- 7 sauzen die elk gerecht kan transformeren
- 7 eenvoudige recepten knoflooksaus
- 8 interessante recepten zure room saus