Gezonde snacks: gebakken met kaas "bloem" van de boeg
Eten / / December 19, 2019
Populaire budget snack - ui "bloem" - wordt steeds nuttiger als gevolg van het bakken in de oven, met behoud van de zoetheid en textuur variatie. Ideaal voor feesten en alternatief voor de gebruikelijke uienringen.
ingrediënten:
- 3 middelgrote uien;
- 6 plakjes zachte kaas (mozzarella, suluguni);
- 3 eieren;
- ½ meel cup;
- ½ theelepel paprikapoeder en gedroogde peterselie;
- 2 kopjes broodkruim.
Om de ui "kleuren" te bereiden in de oven is het beter om te nemen de jonge middelgrote ui en gereinigd van de schil en de film, ze onmiddellijk te verwijderen met de eerste, de meest rigide, fiber pulp. Na zuivering beide uiteinden van de bollen mooigesneden en vermijd hierbij om overmaat te verwijderen en alle lagen verbonden door de basis te houden.
Gezuiverd bol notch uitvoeren mes dwars, waardoor aan de basis ongeveer een halve centimeter. Je hoeft niet per ongeluk door de lamp door te snijden, kunt u de truc met messen, die werd gebruikt in het gebruik hasselbek aardappelen recept.
Het aantal segmenten afhankelijk van de grootte van de bol en voorkeuren met betrekking tot de breedte van de "blaadjes". De resulterende "petals" zorgvuldig van elkaar gescheiden, waaruit de "bud".
Maak een beslag van eieren, meel, zout en kruiden.
Tussen de rijen "petals" op een dun plakje kaas. Het moet hun vrijgevigheid te controleren en gebruik niet te dikke plakken aan "bloem" is niet gekraakt.
Nu is de tijd om vuil te maken. Gevulde uien kaas eerste dip in beslag, laat overtollige afdruipen, en strooi de broodkruimels.
Bak "flowers" op 200 graden 25 minuten of tot ze zacht zijn ui bladeren.
Serveer ui "bloem" in het gezelschap van geliefde hete saus.