Top 10 manieren om courgette pasteitjes koken
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Smakelijk combinatie met kippen, vlees, kaas, kalkoen, alsmede variaties stevig veganist rijst, aardappelen en kool.
Als courgette oud zijn, moeten ze duidelijk uit de harde huid en zaden. Jonge groenten schoongemaakt optioneel.
In plaats daarvan kunt u courgettepompoen gebruiken.
1. Koteletten van courgette met kaas
ingrediënten
- 750 g courgette;
- zout - naar smaak;
- 150 g harde kaas;
- een paar veren van groene uien;
- een paar takjes dille;
- 2 knoflooktenen;
- 1 tl kurkuma;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 2 eieren;
- 6 eetlepels paneermeel;
- meel, bloem of paneermeel mais tarwe - te paneren;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
Rasp de courgette op een grove rasp. Breng op smaak met zout, roer en transfer naar een zeef, vervanging van het een kom. Zal terugkeren naar de groenten 15 minuten later, toen met hen stechot extra sap.
Ondertussen, rasp de kaas op een grove rasp. Hak de ui en gehakt de knoflook en dille. Voeg de voorbereide ingrediënten courgettes, kurkuma en peper en roer.
Beat eieren en roer opnieuw. Geleidelijk in een massa van broodkruimels en laat gedurende 10 minuten.
Vorm gehaktballetjes en roll in bloem of paneermeel. In Verhit de olie pan en leg de voorvorm. Bak ze op een matig vuur tot ze goudbruin aan elke kant.
proberen👍
- recepten en geheimen van smakelijke gerechten: Hoe pannenkoeken courgette koken
2. Koteletten van courgette met gehakt
ingrediënten
- 300 g courgette;
- 300 g elk van gehakt vlees;
- 1 ei;
- 3 eetlepels bloem
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Rasp de courgette op een grove rasp en knijp het sap. Voeg het gehakt, ei, meel, zout en peper en meng goed. U kunt een aantal kruiden naar smaak bestrooien.
Vorm pasteitjes en leg ze op een bakplaat, de laid perkament. Versturen voorverwarmd 180 ° C oven gedurende 30-40 minuten.
U kunt hamburgers koken en schaal. Dan is het beter om een pre-roll in bloem of paneermeel. Bij matig vuur bak de lege plekken in plantaardige olie tot ze goudbruin aan alle kanten.
onthouden🍘
- De belangrijkste geheimen en recepten voor heerlijke zelfgemaakte hamburgers
3. Koteletten van courgette met kip, kaas en havermeel
ingrediënten
- 400 g courgette;
- 400 g kip;
- 100 g van de kaas;
- een paar takjes peterselie;
- een paar takjes dille;
- 2-3 teentjes knoflook;
- 3 eieren;
- zout - naar smaak;
- 100 g bloem;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 100 g havervlokken;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
Rasp de courgette op medium of grote rasp en knijp het sap. Sla de kip door een vleesmolen. Rasp de kaas op een grove rasp.
Meng de voorbereide ingrediënten met gehakte kruiden en gehakte knoflook. eieren en zout toe en meng goed. Roer de bloem, bakpoeder en havermout vlokken en roer opnieuw.
Verwarm de olie in een koekenpan en plaats opnieuw gevormde pasteitjes. Bak ze op een matig vuur tot ze goudbruin aan beide kanten.
bereiden🍗
- 10 recepten voor heerlijke kip schnitzels
4. Koteletten van courgette met aardappelen en kaas
ingrediënten
- 500 g aardappelzetmeel;
- 250 g courgette;
- een paar veren van groene uien;
- 2-3 teentjes knoflook;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 100 g van de kaas;
- 2 eieren;
- Plantaardige olie - om in te vetten;
- 50 g harde kaas.
voorbereiding
koken aardappelen gaar, cool en wrijf op een grove rasp. Op hetzelfde rooster courgette en zorgvuldig knijp het sap.
Om aardappelen en squash add gehakte uien, knoflook, zout, peper, verkruimelde kaas en eiwitten. Meng goed en blindelings karbonades.
Spreid de vorm van bakolie, zet het werkstuk en smeer de geslagen eierdooier. Strooi geraspte kaas en in een voorverwarmde oven 170 ° C gedurende 20-25 minuten.
bakken🥧
- 10 casserole courgette kaas, vlees, tomaten en niet alleen
5. Vegan hamburgers courgette met rijst
ingrediënten
- 1 kop (200 ml) droog rijst;
- zout - naar smaak;
- 400 g courgette;
- 100 g bloem + voor paneren;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- paprika - naar smaak;
- kurkuma - naar smaak;
- 1-2 knoflooktenen - optioneel;
- een paar takjes dille;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
koken rijst in gezouten water gaar en laat afkoelen. Rasp de courgette op een grove rasp. Voeg toe aan deze granen, meel, zout, zwarte peper, paprika en kurkuma. U kunt de andere kruiden te gooien naar smaak en gehakte knoflook.
Meng de massa en strooi er de gehakte dille. Vorm pasteitjes en zapaniruyte ze door de bloem. Verhit de olie in een koekenpan, zet het werkstuk en Brown het ze op een matig vuur aan alle kanten.
experiment🥕
- 10 recepten voor vleesloze gehaktballen, die de moeite waard om te proberen allemaal zijn
6. Gehakte kip schnitzels met courgette
ingrediënten
- 500 g kip;
- 300-400 g courgette;
- 1 ei;
- 1-2 knoflooktenen;
- 2 eetlepels room;
- 4 eetlepels Semolina;
- een paar takjes dille;
- een paar takjes peterselie;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
repel filets en hakken in kleine stukjes. Rasp de courgette op een grove rasp en uitwringen grondig.
Voeg de kip toe en squash een ei, gehakte knoflook, zure room, griesmeel, gehakte kruiden, zout en peper. Roer en laat gedurende 20 minuten.
Vorm van de massa schnitzels en leg ze op verwarmde pan met olie. Bak op middelhoog vuur knuppels tot ze goudbruin aan beide kanten. Bedek de schnitzels te dekken na de omwenteling hen.
bladwijzer😋
- Hoe kan courgette in de oven koken. 10 koele recepten
7. Koteletten van courgette met kalkoen en gerst roomsaus
ingrediënten
- 300 g kalkoenfilet;
- 300 g courgette;
- 1 kop (250 ml) gekookte gerst;
- 2 theelepels gedroogde knoflook;
- zout - naar smaak;
- ½ tl kurkuma;
- 250 g zure room;
- 1 theelepel tomatenpuree;
- een klein stukje harde kaas of gerookt;
- 100 ml water.
voorbereiding
Turkije punch blender of gehakt. Rasp de courgette op een fijne rasp en uitwringen grondig.
Voeg de voorbereide ingrediënten, gerst, de helft van de knoflook, zout en kurkuma. Roer, blind gehaktballen en plaats ze in vorm.
Connect room, tomatenpuree, geraspte kaas en de rest van de knoflook, zout en water. Giet saus werkstuk en afbakken op 180 ° C 40-50 minuten.
Verwen jezelf🥘
- 10 recepten sappige Turkije hamburgers
8. Vegan Zucchini pasteitjes met kool en kikkererwten meel
ingrediënten
- 700 g courgette;
- 250 g kool;
- een paar takjes dille;
- 1 tl kurkuma;
- zout - naar smaak;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 200 g gram bloem + voor paneren;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
Rasp courgette en kool bij gemiddelde of grote rasp. Courgette knijp. Toe te voegen aan hen de gemalen venkel, kurkuma, zout en peper en roer.
Voeg de bloem en nogmaals grondig mengen. BLIND gehaktballetjes en rol ze door de bloem. Doe in een pan met hete olie en Brown het beide kanten op middelhoog vuur.
Treat dierbaren👍
- 10 rollen courgette met kaas, kip, kaas, eieren en niet alleen
9. Koteletten van courgette met brood en knoflook
ingrediënten
- 1½ kg courgette;
- zout - naar smaak;
- 3-4 grote sneetjes oud wit brood;
- 5-6 tenen knoflook;
- 2 eieren;
- hete rode peper - naar smaak;
- paprika - naar smaak;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
Rasp de courgette op een grove rasp, en meng podsolite. Doe ze in een zeef, vervanging van het een kom. Ongeveer 20 minuten moet worden afgevoerd overtollige sap.
Hak het brood blender. Sla de knoflook door middel van een pers. Voeg de pompoen brood, knoflook, Eieren, peper en paprika toe en roer.
Blind van het massa schnitzels en plaats in de pan met de hete olie. Bak op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin.
Beheers de nieuwe recepten🍲
- 10 eenvoudige manieren om lekker courgette tempura frituren
10. Vegan Zucchini pasteitjes met aardappelen en wortelen
ingrediënten
- 400 g aardappelzetmeel;
- zout - naar smaak;
- 600-700 g courgette;
- 2-3 wortelen;
- gemalen zwarte peper - naar smaak;
- een paar takjes dille;
- een paar veren van groene uien;
- 150-200 g bloem;
- broodkruimels - voor paneren;
- Plantaardige olie - om te bakken.
voorbereiding
Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Dan pyuriruyte tolkushkoy en een beetje koel.
Rasp courgette en wortelen op een grove rasp. Squash squeeze sap. Meng de groenten met aardappelpuree. zout, peper, gehakte verse kruiden en bloem toe en meng goed.
Vorm gehaktballetjes en rol ze in het paneermeel. In een koekenpan verhit de olie en de plaats van het werkstuk. Brown het ze op een matig vuur aan beide kanten.
zie ook🥔🍲🥗
- 10 recepten voor gevulde courgette in de oven en op het fornuis
- 8 recepten aardappel koteletten in plaats van saai gepureerde
- 10 heerlijke recepten van de lever schnitzels
- 14 zeer smakelijke schotel van courgette
- 5 van heerlijke taarten courgette