Waarom denk je besbladeren en make thee verzamelen

Wat is nuttig in besbladeren

1. vitamine C. 100 g van de bladeren van zwarte bes bevatDe samenstelling van de vruchten en bladeren van zwarte bes Ribes Nigrum (Overzicht) 260 mg ascorbinezuur en 100 g vruchten - totaal 177 mg. In andere bessen en vruchten, met uitzondering van de rozenbottels, vitamine C is veel minder.
2. antioxidanten. De bladeren van de zwarte bes veelDe samenstelling van de vruchten en bladeren van zwarte bes Ribes Nigrum (Overzicht) flavonoïden - plantaardige stoffen nodigFlavonoïden: een overzicht om te beschermen tegen vrije radicalen.
3. mineralen. 100 g bladeren bevatte 327 mg calcium (en de wrongel in de melk slechts ongeveer 120 mg), 370 mg magnesium en 158 mg kalium.

Waarom drink thee uit de bladeren van krenten

1. Fights ontsteking. Een afkooksel van de bladeren van bes heeft een anti-inflammatoire werking en beschermt tegen virussenFenolhoudende verbindingen en ascorbinezuur in Zwarte bes (Ribes nigrum L.).
2. verlaagt cholesterol en ondersteunt vasculaire gezondheid. flavonoïden te verminderen
   instagram viewer
   Flavonoïden: een overzicht het bedrag van lipiden en cholesterol in het bloed, die de gezondheid van het cardiovasculaire systeem verbetert.
3. Het beschermt tegen oxidatieve stress. Overgedragen ziekte, roken en slechte milieu verhoogt het aantal vrije radicalen - reactive oxygen species, die de cellen van het lichaam te vernietigen en leiden tot een gevaarlijke ziekte. bouillon of thee besbladeren bevat grote hoeveelheden anti-oxidanten die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen.
4. Het heeft een vochtafdrijvend effect. Een afkooksel van de bladeren van krentenChemische en biologische studies van Ribes nigrum L. De knoppen van essentiële olie. vanouds gebruiktFenolhoudende verbindingen en ascorbinezuur in Zwarte bes (Ribes nigrum L.) te elimineren zwelling.

Bij het verzamelen van bladeren

De bladeren van de zwarte bes wordt verzameld"Handboek voor het verzamelen van geneeskrachtige planten" AF Gammerman tijdens de bloei struiken. Eind juni - begin juli, is het meest nuttige stoffen.

En zij zullen in een goed gedroogde bladeren blijven.

Zoals droge bladeren aalbessen

Het is onmogelijk om ze te verzamelen na de regen of in de vroege ochtend, terwijl de dauw is niet droog: natte bladeren zijn vergankelijk en verliest de werkzame bestanddelen. Geplukte bladeren moeten worden uitgebreid om na de oogst drogen niet later dan 1-2 uur, of ze zullen opwarmen, en verliezen hun natuurlijke kleur.

Droge bladeren bessen op twee manieren:

1. In een goed geventileerde ruimte of buiten in de schaduw. U kunt de bladeren op de zolder of op het balkon te drogen, maar zorg ervoor dat ze niet in direct zonlicht.
2. In de oven bij 50-60 ° C De meeste ovens minimale wijze van 100-110 ° C, zodat het drogen nodig is om de deur op te heffen, en zelfs beter - om een ​​thermometer te kopen voor oven.

Om te begrijpen wat bladeren klaar bent, wrijf een blad tussen je vingers. Hij moet gemakkelijk afbrokkelen.

Na drogen verwijdert de bladeren in een stoffen zak of een papieren zak en op een droge, donkere plaats.

Hoe de theebladeren van bessen te koken

In juni-juli, kunt u een afkooksel van verse bladeren te bereiden, en op andere momenten gebruik gedroogd.

Thee uit verse bladeren van bes

ingrediënten

• 200 ml water;
• 5-6 bladeren van zwarte bessen.

voorbereiding

Giet het mengsel in water in een pan, breng aan de kook, roll zwarte bessen bladeren, dek af en wacht 1 minuut vuur.

Zonder het verwijderen van het deksel, verwijder de pan van het vuur en wacht 2-3 minuten voor de thee te brouwen. Zeef.

Het kan worden toegevoegd aan de theebladeren van framboos, mint en andere kruiden voor rijkere smaak.

De infusie van gedroogde bladeren bessen

ingrediënten

• 2-3 eetlepels gemalen gedroogde bladeren;
• 200 ml kokend water.

voorbereiding

Bladeren bedekken met kokend water, laat het brouwen gedurende 1-2 uur, stam. Drink 100 ml 3-5 keer per dag.

Als u een chronische ziekte, voordat u uw arts raadplegen.

Groene of zwarte thee met besbladeren

ingrediënten

• 1 theelepel zwarte of groene thee;
• 5-6 verse bladeren bessen- of 2 eetlepels droog;
• 250 ml kokend water.

voorbereiding

Meng de theebladeren in de theepot bessen- of French-pers. Giet kokend water en laat gedurende 15 minuten.

zie ook

• 9 cakes met aardbeien, die verdwijnt uit de tabel in minuten →
• Hoe maak je pannenkoeken courgette koken: recepten en geheimen van smakelijke gerechten →
• Hoe te Weense wafels en andere zachte koken →
• Een eenvoudig recept jam peren →