0
Bekeken
Gesmolten chocolade zit in deze verrassend malse kaaskoekjes. Experimenteer ermee en je krijgt elke keer een nieuwe smaak.
Wrijf de cottage cheese door een zeef en meng met eieren, zout, suiker en 5-6 eetlepels bloem.
Als de wrongel te nat is, knijp hem dan eerst uit.
Verdeel de chocolade in stukjes volgens de inkepingen die op de tegel zijn aangebracht.
Bevochtig je handen met water en vorm het deeg in kleine balletjes.
Druk een stuk chocolade in het midden van elke bal en knijp de cottage cheese eroverheen zodat de vulling niet zichtbaar is. Je zou kleine cakes moeten hebben.
Doop de stukjes in de resterende bloem. Verhit olie in een koekenpan.
Bak de kaaskoekjes op laag vuur 3-5 minuten aan elke kant.
5.06