0
Bekeken
Deze heerlijke omelet kan zelfs gemaakt worden met bevroren spinazie in een koekenpan. U kunt het serveren met uw favoriete saus en vers brood.
Rasp de kaas op een middelgrote rasp. Snij de ui in kleine stukjes. Hak de spinazie fijn.
Klop de eieren los met zout en peper. Voeg dan zure room met kaas toe en roer opnieuw.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 4-5 minuten.
Voeg spinazie toe aan de pan en kook nog een paar minuten. Als u bevroren spinazie gebruikt, bak dan totdat het vocht is verdampt.
Giet de losgeklopte eieren over de spinazie en ui. Laat ongeveer 5 minuten koken.
Zet het vuur uit, dek de omelet af met een deksel en laat 7-10 minuten rusten.
5.03