Wat te koken met avocado

Je moet ongeveer een uur wachten om deze salade te proeven. Gedurende deze tijd worden de garnalen gemarineerd in een mengsel van hete pepers, knoflook, limoen en sojasaus. Het gerecht zal matig pittig, ongelooflijk aromatisch, voedzaam en licht blijken te zijn. Een portie bevat 201 kcal, 14 g eiwit, 15 g vet en 2 g koolhydraten.

Ongewone boten met een delicate vulling zijn ideaal voor degenen die proberen goed te eten. In plaats van mayonaise of zure room, is hier gepureerde avocadopulp. Er zijn slechts 225 calorieën in een portie, evenals 14 g eiwit, 15 g vet en 10 g koolhydraten.

De klassieke Amerikaanse cobb-salade bestaat uit kip, avocado, tomaten, blauwe kaas, eieren en spek. De ingrediënten worden niet gemengd, maar gewoon in rijen op de greens gestapeld. Deze variant maakt gebruik van kalkoen en gewone harde kaas, en mosterd wordt toegevoegd aan de azijn en oliedressing. Het blijkt origineel, bevredigend en smakelijk te zijn.

Gegrilde kip, groenten, kruiden en feta of geitenkaas worden perfect aangevuld met een dressing van olijfolie, mosterd en wijnazijn. De salade wordt nog interessanter als je er maïs en zaden aan toevoegt.

Deze lichte en mooie soep is een echte vondst voor het hete seizoen. Komkommers en munt voegen frisheid toe aan het gerecht, avocado en yoghurt maken het mals en hete saus en knoflook geven de smaak een helder accent.

Salsa is een traditionele Mexicaanse tomatensaus, hoewel het meer op een salade lijkt. Bij deze variant wordt avocado toegevoegd aan de hoofdingrediënten. Serveer salsa met tortillachips, vul taco's of vul bijgerechten aan. Een portie bevat 97 kcal, 1 g eiwit, 9 g vet en 3 g koolhydraten.