"Melkmeisje" in een koekenpan

"Milk Girl" in een koekenpan - de meest delicate cake, waarvan de cakes en room zijn gemaakt op basis van gecondenseerde melk. De beste decoratie voor hem zijn fruit en bessen.

• Recept auteur: Irina Sacharov
• Na voorbereiding ontvang je 6 porties
• Totale bereidingstijd van het recept: 50 minuten

Ingrediënten

• Eieren 2 stuks
• Zout 1 snufje
• Gecondenseerde melk 250 g
• Melk 100 ml
• Meel 180 g
• Bakpoeder 12 g
• Boter 50 g
• Wrongel 300 g
• Gecondenseerde melk 200 g
• Boter 100 g
• Fruit en bessen naar smaak

Kook methode

• Klop de eieren los met zout met een mixer en vervolgens met gecondenseerde melk en melk.

• Voeg gezeefde bloem toe gemengd met bakpoeder. Blijf kloppen en voeg zachte boter toe zonder de mixer uit te zetten. Je hebt een dun, klontervrij deeg.

• Verwarm een ​​koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Giet een deel van het deeg, verdeel het gelijkmatig en bak een paar minuten aan elke kant. Bereid de rest van de cakes op dezelfde manier voor.

• Klop voor de room de cottage cheese, eerst met gecondenseerde melk en dan met zachte boter.

instagram viewer

• Leg de afgekoelde cakes een voor een op een schaal en smeer ze in met room. Bestrijk de verzamelde cake ook met room en garneer met bessen of fruit.

  Om de cake netjes te maken, kunnen de cakes worden bijgesneden met een mes.

4.8452