Amerikaanse Goulash van Rundergehakt

Deze ongebruikelijke Amerikaanse versie van gehakte goulash is gemaakt met pasta, sojasaus, harde kaas en peper.

• Auteur van het recept: Irina Sacharova
• Na voorbereiding ontvang je 10 porties
• Totale bereidingstijd recept: 60 minuten

Ingrediënten

• Rundergehakt 800-900 g
• Ui 1 stuk
• Knoflook 5 teentjes
• Water 750 ml
• Tomatensaus 400 g
• Sojasaus 3 el lepels
• Tomaten op eigen sap 400 g
• Paprika 1-2 stuks
• Lavrushka 2-3 bladeren
• Zout naar smaak
• Gemalen paprika 2 tl lepels
• Pasta 200 g
• Kaas 100 g

Kook methode

• Verwarm een ​​koekenpan op middelhoog vuur. Bak het gehakt met gesnipperde uien en knoflook 7-8 minuten al roerend. Giet al het vet dat zal smelten af.

• Voeg water, tomaten- en sojasaus, tomatenblokjes en paprika, lavrushka, zout en paprika toe. Sudderen op laag vuur, afgedekt gedurende 20-25 minuten.

• Voeg pasta toe aan het vlees en kook nog ongeveer 20 minuten, tot ze zacht genoeg zijn.

• Strooi fijn geraspte kaas over de afgewerkte schaal, laat 5 minuten staan ​​en roer.

5.04