PP shoarma met kip
Gemengde Berichten / / July 31, 2021
PP-shoarma met kip brengt niet minder plezier dan de klassieke versie, maar zonder schade aan het figuur. Vervang de vettige saus gewoon door yoghurtdressing.
- Auteur van het recept: Julia Magay
- Na voorbereiding ontvang je 2 porties
- Totale bereidingstijd recept: 45 minuten
Ingrediƫnten
- Kipfilet 240 g
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Kip kruidenmix naar smaak
- Knoflook 2 teentjes
- Griekse yoghurt 100 g
- Mosterd 1 tl een lepel
- Komkommer 1 stuk
- Tomaat 1 stuk
- Groene salade 4-5 vellen
- Dunne lavash 2 stuks
Kook methode
Snijd de kipfilet in plakken van 1 cm dik, bestrooi met zout en kruiden en laat 20-30 minuten staan.
Pel de knoflook, passeer door een pers, meng met yoghurt en mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
Bak de kip in een droge koekenpan 3-4 minuten aan elke kant tot ze zacht zijn, laat ze afkoelen en snijd ze in reepjes.
Snijd de komkommer en tomaat in kleine blokjes. Pak de salade op.
-
Leg de kip, groenten en salade op de rand van het pitabroodje, giet de saus erover.
Om het gerecht nog gezonder te maken vervang je gewoon pitabroodje door een volkoren tortilla.
Vouw de randen van het pitabroodje en vouw het in een strakke envelop. Bak de shoarma in een droge koekenpan in 2-3 minuten goudbruin.
4.6191