Eettijd-podcast: Hoe visgraten te verwijderen, van de zeegeur te houden en Poison Pufferfish te koken
Gemengde Berichten / / April 05, 2023
Aan het einde van het nummer delen we een recept voor een gewone gebakken zalm met een ongewoon bijgerecht.
In de nieuwe aflevering van de podcast hebben we het over vissen: is het mogelijk om na verloop van tijd verliefd te worden op de geur van de zee, als het aanvankelijk veroorzaakt walging, hoe professionals visgraten verwijderen, hoe ze naar kaviaar tasten en is het de moeite waard om thuis te roken voorwaarden. Al deze vragen worden door de chef beantwoord culinair atelier Knap Oleg Titov.
Bedenk dat we samen met de gelijknamige de show "Er is tijd" doen projecteren Lifehacker, waar je recepten voor elke smaak kunt vinden.
01:10 - is er een kans om iemand te overtuigen die niet van de geur van zeevruchten houdt.
03:23 Hoe zich te ontdoen van botten in vissen.
06:56 Waarom proberen mensen kogelvis en hoe het wordt bereid door professionele koks.
19:34 Hoe vis schoon te maken.
22:36 Is het mogelijk om thuis goede broodjes of sushi te koken?
25:49 - rubriek "Dagschotel": het bereiden van een zalmsteak met vanillepuree. U vindt er ook een lijst met ingrediënten en kookinstructies.
via deze link.Abonneer u op de podcast "Er is tijd" en luister ernaar waar het u uitkomt: Apple-podcasts, Google-podcasts, «Yandex-muziek», «In contact met" En gegoten doos, YouTube En geluidsstroom.
Lees ook🧐
- 12 redenen om meer vis te eten
- Hoe sappige vis in de oven te koken: 10 coole recepten
- Waar is visolie goed voor en wanneer wordt het schadelijk