10 kleurrijke salade met avocado voor echte fijnproevers

Heerlijke combinatie met tomaten, tonijn, kip, garnalen, druiven, kiwi's en sinaasappelen.

Voor salades noodzakelijkerwijs Kies een rijpe avocado. vóór het koken schoon te maken uit de huiden en pitten.

1. Salade met avocado, tomaat en komkommer

ingrediënten

• 6 middelgrote tomaten;
• 2-3 mediumkomkommer;
• 2 avocado;
• ½ rode ui;
• ½ peterselie;
• 2 eetlepels plantaardige olie;
• 2 eetlepels citroensap;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de tomaat, komkommer en avocado in grote stukken en uien - dunne reepjes. Voeg gehakte peterselie, olie, citroensap, zout en peper en roer.

2. Salade met avocado, kip en maïs

ingrediënten

• 2 gefrituurd of gebakken kip borsten;
• 2 avocado;
• ¼-½ rode ui;
• 100 g blik maïs;
• een paar takjes peterselie;
• 2 eetlepels limoen- of citroensap;
• 2 eetlepels olijfolie;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Snij de afgekoelde stukken vlees willekeurige of demonteren vezels. Snijd de avocado en ui in kleine blokjes.

Voeg de bereide ingrediënten, maïs, gehakte peterselie, sap van citrusvruchten, olie, zout en peper. Meng de salade.

3. Salade met avocado, garnalen en tomaten

ingrediënten

• 2 knoflooktenen;
• 4 eetlepels olijfolie;
• 250 g gepelde garnalen;
• 200 g kerstomaten;
• 1 avocado;
• 100 g sla;
• 2 eetlepels citroensap;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Plet de knoflook platte kant van het mes. Verhit de helft van de olie in een koekenpan, terug te zetten de knoflook en garnalen. Garnalen bak al roerend ongeveer 5 minuten. verschuiven ze vervolgens op een servet om overtollig vet Stok.

Snijd de tomaten doormidden gesneden avocado in kleine blokjes en grof hak de sla. Voeg toe aan de gekoelde garnalen ingrediënten. Vul de rest van slaolie, citroensap, zout en peper mengsel.

4. Salade met avocado en eieren

ingrediënten

• 3 eieren;
• 1 avocado;
• ¼-½ rode ui;
• een paar veren van groene uien;
• een paar takjes peterselie;
• 2 eetlepels mayonaise;
• 1 theelepel citroensap;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Cook eieren Hardgekookte, koel en schoon. Snijd de eieren in grote stukken, en avocado en rode ui - kleine blokjes. Hak groene uien en peterselie.

Voeg de bereide ingrediënten, mayonaise, citroensap, zout en peper en meng goed.

5. Salade met tomaten en mozzarella in boten met avocado

ingrediënten

• 2 avocado (avocado op dit recept moet gehalveerd worden en wordt niet verwijderd van de huid);
• een paar cherry tomaten;
• 80 g mozzarella;
• 1-2 theelepels olijfolie;
• Kruiden "Italiaanse kruiden" - naar smaak;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak;
• een paar takjes basilicum;
• beetje balsamico saus - op wil.

voorbereiding

Helften van avocado met een lepel schrapen een stukje vlees. Snijd het in blokjes en plaats in een kom. Voeg de tomaten, snijd ze in kwarten, kubussen van mozzarella, olie, "Italiaanse kruiden", zout en peper en roer.

Schik de salade op een mandje van avocado's. Garneer met gehakte basilicum. pour manden balsamico saus indien gewenst.

6. Salade met avocado, tonijn en komkommer

ingrediënten

• 2 middelgrote komkommer;
• 3 avocado;
• 1 rode ui;
• 300 g tonijnconserven;
• ½ peterselie;
• 2 eetlepels citroensap;
• 2 eetlepels olijfolie;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Slice komkommers dunne polukruzhochkami, avocado - dunne plakjes en UI - strookjes. Licht mash de vis met een vork en plaats in voorbereide ingrediënten.

Voeg gehakte peterselie, citroensap, olie, zout en peper en meng goed.

7. Salade met avocado, kip, eieren en spek

ingrediënten

• 2 eieren;
• 2 sneetjes spek;
• 1 avocado;
• 1 Gekookte kippenborst;
• een paar veren van groene uien;
• een paar takjes dille;
• 2 eetlepels citroensap;
• 2 eetlepels olijfolie;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Cook hardgekookte eieren, koel en schoon. Snijd ze overlangs in vieren. Bak de bacon goudbruin. Snijd deze in kleine stukjes, en avocado - blokjes.

Demonteer het afgekoelde kippenvlees gesneden tot vezels of willekeurige stukken. Voeg de voorbereide ingrediënten gehakte greens. Meng citroensap, olie, zout en peper en breng op smaak salade mengsel.

8. Salade met avocado, druiven, rucola, walnoten en geitenkaas

ingrediënten

• 1 avocado;
• ½ rode ui;
• 300-350 g zaadloze druiven;
• 2 rucola bundel;
• 80 g geitenkaas;
• Een handvol walnoten;
• 80 ml olijfolie;
• 3 eetlepels balsamico azijn;
• 2 eetlepels honing;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de avocado in kleine blokjes en ui - dunne reepjes. Cut druiven in de helft. Combineer ingrediënten rucola, verkruimelde kaas en gehakte noten.

Meng de boter, azijn, honing, zout en peper. Pour saladedressing en het resulterende mengsel.

9. Salade met avocado, kiwi, granaatappel en hete pepers

ingrediënten

• 3-4 kiwi;
• ½ avocado;
• een paar veren van groene uien;
• een paar takjes peterselie;
• ¼ hete pepers;
• een handvol korrels granaat;
• 1 theelepel olijfolie;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Snijd de geschilde kiwi's en avocado identieke stukken. Grind ui, peterselie en hete pepers, gezaaid. U kunt meer of minder paprika's te nemen, sla de scherpte. Voeg de granaatappel zaden, olie, zout en zwarte peper en meng salade.

10. Salade met avocado, wortelen, sinaasappelen en rucola

ingrediënten

• 3 sinaasappels;
• 3 wortels;
• 2 avocado;
• 1 bosje rucola;
• 1 eetlepel olijfolie;
• zout - naar smaak;
• gemalen zwarte peper - naar smaak.

voorbereiding

Schillen twee sinaasappelen en verdelen in segmenten. Leveren ze uit aderen en films. Snijd de wortels lange dunne reepjes met behulp van een groenteschillers. Avocado in grote stukken gesneden.

Om de voorbereide ingrediënten, voeg de rucola. Meng het sap en fijn geraspte schil van de resterende oranje olie, zout en peper. Bestrooi de salade met een mengsel van citrus.