01/01/2021
0
Bekeken
Deze taart met peren en kaas overwint met zijn eenvoud in bereiding en natuurlijk met zijn heerlijk delicate en rijke smaak.
Schil de peren. Snijd de ene in kleine blokjes, de andere in platte plakjes.
Klop de eieren eerst met suiker en daarna met mascarpone.
Combineer de gezeefde bloem met zout, zetmeel en bakpoeder.
Voeg droge ingrediënten toe aan de wrongel en roer voorzichtig. Voeg olie toe en roer opnieuw.
Voeg de in blokjes gesneden peren toe en roer om ze gelijkmatig te verdelen.
Leg het deeg in een ingevette ovenschaal, druk plat en leg de overige plakjes fruit erop.
Bak de taart 45-60 minuten op 170°C.
Controleer de gereedheid met een tandenstoker: het moet droog uit de taart komen, zonder rauw deeg.
4.7217